Bizarro

HISTORIA DE LA RAZA

2008-01-30T04:21:00.001-08:00

HISTORIA DE LOS PODENCOS EN LA CUENCA DEL MEDITERRANEO.
Si bien el origen de los podencos se pierde en la
noche de los tiempos, no habiendo sido esclarecido todavía, tampoco cabe
duda que su historia está íntimamente ligada a la Cuenca del Mediterráneo
formando parte indisoluble en la venatoria, especialmente del binomio
podenco-conejo. Y esta tesitura, queda resuelta magistralmente en el caso
del Podenco Andaluz por D. Manuel C. Jarén Nebot, gran estudioso y
conocedor de las razas autóctonas andaluzas, quien en su monografía:
"Podenco Andaluz... El rey humilde" nos ofrece un profundo estudio de la
historia de la raza. De ahí que retomemos sus palabras a continuación
(Tomado de la revista Todo Perros nº 21, 1.996)

Un poco de Historia

2008-01-30T04:20:00.001-08:00

Pocas veces a lo largo de la historia los habitantes
de la Península Ibérica hemos tenido tiempo para pensar en nuestras
raíces. Han sido tantos los pueblos, culturas y civilizaciones que han
venido a asentarse en nuestras tierras y latitudes, que nuestros abuelos
entre batallas y colonizaciones no prestaron atención a sus ancestros.
Poco a poco, y con el pasar de los siglos, las primitivas culturas celtas,
íberas y tartessas fueron fundiéndose con una ingente mezcla de razas que
al cabo del tiempo y a veces con pena, otras con gloria, forjó nuestra
querida España. Debido al gran vigor híbrido cultural del cual procedemos
podemos presumir de variedad y a la vez de unidad. Pero, ¿qué nos queda de
la primitiva Iberia? ¿Queda algo de nuestro territorio, que no sea
importado por otra civilización? ¿qué nos une con nuestros antepasados y
qué une a los pueblos? ¿qué hace de un pueblo no pierda su identidad? Está
claro: las tradiciones. Un pueblo sin tradiciones no es nada.
En España, las tradiciones son innumerables. Muchas
arrancan en épocas recientes y otras se pierden en la noche de los
tiempos. Existen en nuestro país dos tradiciones culturales sin las cuales
nuestra historia no sería igual. Por un lado, la tauromaquia; por otro, la
caza. Los primeros libros en castellano están dedicados a la caza y la
repercusión que el ejercicio venatorio ha tenido en nuestra historia ha
sido capital. No existe zona alguna de nuestro país que no posea
connotaciones propias en materia cinegética y esto es algo que bucea en la
mismísima esencia del hombre como especie. Ya en el Paleolítico, nuestra
península estaba habitada por seres humanos. Cuevas como las de Altamira,
El Castillo y La Pasiega, en el Paleolítico Superior, y La Vieja en
Alpera, Minateda en Albacete y Cogull en Lérida, en el Mesolítico,
reflejan al final de las glaciaciones, (en el periodo Würm IV, 9000 años
a.C.) escenas de arte rupestre en las que la caza es algo primordial y
fundamental, como no podía ser de otra manera.
No están claros los orígenes filogenéticos del perro,
unos autores apuntan una descendencia lupoide, otros teorizan sobre la
evolución a partir de chacales, y muchos opinan que es mejor no
aventurarse en afirmaciones difíciles de demostrar. Delgado Bermejo y
cols, en su obra "Clasificación funcional de las razas caninas. Mejora
Genética Canina", consideran al perro tipo podenco dentro del grupo de los
Graioides, del cual derivan por un lado los galgos, y por otro lado los
podencos. En lo que casi todos coinciden es que en el Paleolítico se
inicia la cooperación interespecífica hombre-perro. Evidentemente, los
cánidos primitivos que se unieron al hombre debieron ser autosuficientes y
capaces de buscarse el sustento por sí solos.
Pues he aquí en los mismísimos albores de la
cooperación entre el hombre y el perro, las representaciones de arte
rupestre de nuestra península nos reflejan unos cánidos muy similares a
los plasmados en las cuevas norteafricanas como las de Tassali-n-Ajier en
el Sahara occidental. Algunos autores y arqueólogos interpretan a estos
cánidos como lobos. Sin embargo, rasgos como el tamaño de las orejas,
conformación de las cajas torácicas, formas de las colas y estructuras
generales de estos animales, nos hacen pensar que no son lobos. Son
animales que desde siempre han estado ahí mucho más cercano a nosotros,
estos animales son..., son..., ¡podencos!
El perro podenco primitivo derivó, con el pasar del
tiempo, en diversas razas. Algunas, como el Cirneco del Etna, el Basenji o
el Canaan dog se consolidaron fuera de nuestras fronteras, pero se hallan
irremediablemente vinculados filogenéticamente a los perros del
Mediterráneo occidental.
Sin embargo, la verdadera cuna y santuario del podenco
seguía estando en el mismo sitio: la Península Ibérica. Cuatro zonas
diferenciadas produjeron familias (a la postre núcleos raciales) de perros
podencos diferenciadas. Tres de estos núcleos son archipiélagos, Canarias,
Baleares y Azores. Podenco Canario, Ibicenco y Azoriano son los endemismos
de estas tierras. La existencia de razas diferenciadas en los
archipiélagos próximos a la Península tiene una fácil explicación.
Originariamente, estas islas no se encontraban habitadas y el perro como
especie no existía en ellas. Tras ser introducidos por el hombre, los
podencos por procesos o de aislamiento, deriva genética, selección y
consanguinidades empezaron a manifestar diferencias tanto morfológicas
como funcionales que al cabo de tiempo consolidaron el material genético
existente en razas con características propias. En la Península, con el
pasar del tiempo, los podencos quedarían constituidos en dos grandes
núcleos, por un lado, los podencos portugueses, por otro, el protagonista
de este trabajo, el Podenco Andaluz.
Es extraordinario el gran parecido que los podencos
andaluces actuales tienen con los perros representados en las pinturas
rupestres. ¿Por qué ha evolucionado tan poco en diez mil años?
Intentaremos darle respuesta.
Como hemos visto, el área de origen del podenco se
enclava en zonas de clima típicamente mediterráneo. El clima mediterráneo
se caracteriza por pluviometrías escasas, veranos muy calurosos e
inviernos templados a fríos. No es raro que en zonas de interior
andaluzas, se pase de cuarenta y cinco grados en verano a varios grados
bajo cero en invierno. La vegetación que existe en estas zonas está
adaptada a este entorno hostil al cual hay que añadir una falta total de
precipitaciones en los meses de estío. Las plantas han desarrollado
estructuras de defensa como espinescencias, hojas coriáceas y tallos duros
y fuertes. Es en este terreno donde los podencos andaluces se
desenvuelven. Cualquiera que haya visitado las tremendas espesuras de
jaras, brezos, coscojas y aulagas que existen en Sierra Morena, sabrá
hasta que punto han de ser duros los animales que allí se atrevan a cazar.
Porque el podenco andaluz no tiene otra razón de ser que la caza. Todo en
el podenco es para la caza, su anatomía, su carácter, su psicología y su
movimiento no tiene razón de ser si no es para cazar; y para cazar en
nuestras latitudes. Es por esto por lo cual no ha evolucionado; porque no
lo necesita; porque aquí es insuperable; es el Rey.

El Podenco en la literatura

2008-01-30T04:18:00.000-08:00

En nuestro País, la literatura venatoria es de una
riqueza inigualable. Diversos autores a lo largo de la historia han
coincidido en alabar al podenco de forma absolutamente justa, ya que todo
aquél que lo hubiese visto trabajar no podía por menos que asentir en la
abismal superioridad de nuestros podencos frente a otras castas caninas.
Corría el siglo XV cuando la familia Hurtado de
Mendoza escribe al rey de Castilla con motivo del envío de unos presentes
en deferencia al gran apoyo que la citada familia recibía de la corona.
Los Hurtado de Mendoza pertenecían a la rama segunda de la casa del
infantado, y eran dueños de grandes extensiones de tierras y muchas
cabezas de ganado. Como nobles, eran asiduos en el ejercicio venatorio, y
poseían unas magníficas cuadras y una gran rehala con "... un buen cavdal
de Podencos et Lebreles et de Alanos".
"El señor enbio vos tres, dos podencos et una podenca es mejor casta que
ay en el mundo y del hum podenco vos certifico que non se puede mejorar"
Los podencos pelicerdeños de los Hurtado fueron muy
alabados por la corte y sus descendientes montaron con los mejores perros
de los monarcas castellanos durante muchos años.
En 1644 (siglo XVII) Alonso Martínez del Espinar en su
"Arte de Ballestería y Montería" destaca al podenco como uno de los tipo
caninos más difundidos y apreciados por los cazadores de la época, sin
bien es verdad que en el siglo XVII los nobles preferían a los perros de
muestra, y la mayor parte de la bibliografía de la época está dedicada
casi por exclusividad a los perdigueros y perros de punta. El podenco pasó
a convertirse en el perro del pueblo. La absoluta autosuficiencia del
podenco para la caza menor le hizo gran aliado del campesinado con pocos
recursos, para los cuales la caza no era un deporte, sino un modo de
subsistencia.
Durante el siglo XVIII siguió la tónica respecto a las
obras literarias dedicadas a la caza. La nobleza versada en la letras y
claramente influenciada por esnobismos foráneos inició un despegue
cualitativo para lograr mayores privilegios sobre el pueblo llano.
Comenzaron sesudos debates para reivindicar la pertenencia (casi por obra
divina) al grupo de los elegidos.
Dice José Cadalso en sus "Cartas Marruecas". "Instando
a mi amigo cristiano a que me explicase qué era nobleza hereditaria,
después de decirme mil cosas que no entendí, y de reírse conmigo de muchas
cosas que decía ser muy respetable en todo el mundo, concluyó con estas
voces, interrumpidas con otras tantas carcajadas de risa: Nobleza
hereditaria es la vanidad que yo fundo en que ochocientos años antes de mí
nacimiento, muriese uno que se llamó igual que yo me llamo, y fue un
hombre de provecho, aunque yo sea un inútil".
Este ambiente es el que se respira en la sociedad de
una época de grandes privilegiados para la clase noble y de gran hambrunas
para la población campesina que vio cómo para poder sobrevivir se hacían
repartir por las villas las llamadas "sopas económicas", consistentes en
chirivías hervidas, algarrobas, pan duro, manteca de cerdo, sal y vinagre
y agua en cantidad. Veinticinco libras de este preparado era ración para
cincuenta personas.
Esta situación se prolongó durante toda la segunda
mitad del siglo XVIII, y en Andalucía sumió al campesino en la más
profunda de las miserias. En este contexto, el podenco, como animal
prácticamente autosuficiente, estuvo al lado de los pobres como gran
ayuda, pues bastaba un solo perro para aportar algo de carne de caza a los
depauperados estómagos de sus dueños.
El siglo XIX no comenzó mejor para el pueblo español,
ya que tras las hambrunas del dieciocho, llegó la ocupación francesa, con
la consiguiente continuidad de falta de alimentos durante la guerra. Sin
embargo, el podenco seguía allí, al lado del campesinado.
En el año 1864 es publicado en Madrid el "Tesoro de
los perros de caza o arte de conocer las razas de perros". Esta obra
recopilada fue editada por una sociedad de cazadores de la cual no
conocemos ni su sede ni su denominación. En los párrafos dedicados al
podenco, podemos leer:
"El podenco ha de ser muy ligero, aunque no tanto como el galgo, y ha
de tener la cabeza ancha, el hocico agudo, las orejas como el lobo,
derechas hacia arriba, la cola enroscada y muy poblada de pelo por la
parte inferior. Este perro es muy mañoso y sutil y de un olfato
sobresaliente para los rastros: Mata los conejos en los más espesos
jarales, y caza también las liebres de noche, lo que no hacen los
galgos, porque no son de tanto viento y rastro. Generalmente se emplea
al podenco para toda clase de ojeos, y para adiestrarle basta sacarle
a menudo a caza".
En los grupos de caza de podencos, llamados recovas o
rehalas, existían unos perros cuya única función era la de llevar las
piezas atrapadas por los otros perros al cazador. Estos perros
especialistas reciben la denominación de "quitaores". Muchos autores han
considerado a estos perros como grandes podencos. En la obra citada
anteriormente define al "quitaor" como:
"En las cacerías a ojeo se da nombre a un perro mixto
de podenco y alano, que puede considerarse como jefe de la rehala, nombre
con que designan los cazadores la reunión de todos los perros. Por lo
común, el quitaor no caza, sino que va observando a los demás perros para
apoderarse de las piezas que los otros cogen, antes que las estropeen o se
las coman, y llevárselas al amo".
Aunque esta definición pueda ser reveladora, cierto es
que en tiempos recientes la función de quitaor pasó a ser desempeñada por
podencos de talla grande. Por un lado, por falta de alanos, que hizo
imposible estos cruces; y por otro, por la absoluta capacidad de los
podencos de mayor envergadura para desempeñar este trabajo. Sin embargo,
el quitaor no sólo actuaba en las recovas, sino que su campo de acción se
extendía a las "manos" de los galgos para la caza de la liebre. Los
célebres podencos "Campaneros" (sinonimia del actual podenco andaluz de
talla grande), eran y son auténticos especialistas, pues las tierras de
Campana, Carmona, tienen extensos páramos de cereales en los que habitan
bravas liebres. Una carrera cualquiera de galgos puede fácilmente alejarse
del cazador varios kilómetros; la ayuda del quitaor para arrebatarle la
liebre a los galgos y llevarla al cazador es inestimable.
Ya hemos comentado que la razón de ser podenco es
la caza. Uno de los mayores cazadores de nuestra literatura es don Antonio
Corvasí. En sus muchos relatos menciona al podenco como el mejor perro del
mundo para el ejercicio venatorio.
"El rey de los perros de la montería es siempre y será en la caza
mayor, el podenco. Valiente en la lucha, incansable para la fatiga,
duro, obediente y ágil como una ardilla, noble y leal para su amo;
reúne todas las buenas condiciones de un magnífico perro de caza
mayor".
La mayoría de los autores antiguos, cuando tratan
al podenco, no hacen distinciones en cuanto a agrupaciones raciales
concretas. Fue en el año 1898 cuando se publicó el primer trabajo que
catalogó a los podencos de la Península y que a la postre sentaría las
bases teóricas de la raza que hoy conocemos como Podenco Andaluz. El autor
Manuel Rodríguez "Lupus", es además de experto cazador, un buen zootécnico
y dejó para la posteridad su excepcional trabajo, a la postre uno de los
más importantes en lo respecta al Podenco Andaluz.
EL PERRO PODENCO ANDALUZ EN EL CONJUNTO DE LAS RAZAS AUTÓCTONAS ESPAÑOLAS
Hablar del Podenco Andaluz dentro de la cinofilia
española conlleva grandes paradojas y contradicciones. Por un lado,
tenemos que la raza más numerosa de entre las nuestras, contando sólo en
Andalucía con una población superior a la suma de resto de los raciales
autóctonos, ha sido una de las últimas razas en alcanzar el reconocimiento
oficial manteniéndose en un estado de indefinición hasta apenas unos años;
por otro, siendo la más común de las razas es a su vez más desconocida,
"raza casi sin historia y en olvido", tal y como refiere Sarazá Ortiz en
su obra "Canicultura" (1.963), que no ha contado con profundos estudios
técnicos y científicos hasta bien entrada la década de los ochenta y sobre
todo los años noventa. Esta situación ha conllevado de forma positiva la
conservación de la totalidad de los efectivos en su más estado funcional,
al margen de modismos y esnobismos superfluos, donde la funcionalidad,
adaptabilidad y rusticidad han sido los criterios impuestos de una
generación a otra por el hombre de campo y la selección natural.
Fue a raíz del I Symposium de Razas Caninas Españolas
en 1.982 cuando se sentaron las bases de los primeros estudios biométricos
sobre la raza, y a partir del siguiente Symposium, en 1.992, tomó cuerpo
el Podenco Andaluz como raza oficialmente reconocida contando ya con una
asociación de criadores plenamente constituida, el Club Nacional del
Podenco Andaluz; un patrón racial reconocido (fruto de dicho Symposium) y
un libro genealógico, cuyos registros se incluyeron en el Libro de
Orígenes Español (L.O.E.) de la Real Sociedad Central de Fomento de Razas
Caninas en España. Desde entonces, se estructuró oficialmente la raza
considerando dentro de ella tres tallas o tamaños diferentes: Talla
Grande, Talla Media y Talla Chica, y además tres tipos de pelo distintos
como son el pelo corto, liso o fino; pelo duro o cerdeño y pelo largo o
sedeño. De aquí deducimos, por la combinación de las diferentes tallas con
las variedades de pelo, la existencia de nueve entes distintos dentro de
la raza Podenco Andaluz.

El Podenco Andaluz en el panorama...

2008-01-30T04:16:00.000-08:00

EL PERRO PODENCO ANDALUZ EN EL CONJUNTO DE LAS RAZAS AUTÓCTONAS ESPAÑOLAS
Hablar del Podenco Andaluz dentro de la cinofilia
española conlleva grandes paradojas y contradicciones. Por un lado,
tenemos que la raza más numerosa de entre las nuestras, contando sólo en
Andalucía con una población superior a la suma de resto de los raciales
autóctonos, ha sido una de las últimas razas en alcanzar el reconocimiento
oficial manteniéndose en un estado de indefinición hasta apenas unos años;
por otro, siendo la más común de las razas es a su vez más desconocida,
"raza casi sin historia y en olvido", tal y como refiere Sarazá Ortiz en
su obra "Canicultura" (1.963), que no ha contado con profundos estudios
técnicos y científicos hasta bien entrada la década de los ochenta y sobre
todo los años noventa. Esta situación ha conllevado de forma positiva la
conservación de la totalidad de los efectivos en su más estado funcional,
al margen de modismos y esnobismos superfluos, donde la funcionalidad,
adaptabilidad y rusticidad han sido los criterios impuestos de una
generación a otra por el hombre de campo y la selección natural.
Fue a raíz del I Symposium de Razas Caninas Españolas
en 1.982 cuando se sentaron las bases de los primeros estudios biométricos
sobre la raza, y a partir del siguiente Symposium, en 1.992, tomó cuerpo
el Podenco Andaluz como raza oficialmente reconocida contando ya con una
asociación de criadores plenamente constituida, el Club Nacional del
Podenco Andaluz; un patrón racial reconocido (fruto de dicho Symposium) y
un libro genealógico, cuyos registros se incluyeron en el Libro de
Orígenes Español (L.O.E.) de la Real Sociedad Central de Fomento de Razas
Caninas en España. Desde entonces, se estructuró oficialmente la raza
considerando dentro de ella tres tallas o tamaños diferentes: Talla
Grande, Talla Media y Talla Chica, y además tres tipos de pelo distintos
como son el pelo corto, liso o fino; pelo duro o cerdeño y pelo largo o
sedeño. De aquí deducimos, por la combinación de las diferentes tallas con
las variedades de pelo, la existencia de nueve entes distintos dentro de
la raza Podenco Andaluz.

Una raza ancestral....

2008-01-30T04:15:00.000-08:00

UNA RAZA ANCESTRAL CON UN ORIGEN TODAVÍA DESCONOCIDO.
Cualquier raza evocará mayor ancestralidad cuanto más
destacados sean los indicios que la acerquen a los orígenes de las
primeras asociaciones cánido-hombre, ocurridas en la prehistórica
Humanidad. Hoy día se puede obtener una aproximación de como ocurrió dicha
asociación porque por una parte se conocen los hábitos oportunistas de
especies de cánidos actuales que se acercan a las poblaciones humanas en
busca de restos de comida; y por otra, porque el Hombre debió conocer
desde muy antiguo las habilidades para la caza de estos carnívoros, y más
tarde su sentido de la guarda del territorio. Ambas especies pudieron
formar una simbiosis perfecta para lo que por aquellos tiempos más
acuciaba, la obtención de proteínas animales, es decir, la depredación.
Esta mutua asociación se vería propiciada por
caracteres etológicos comunes en ambas especies, el constituir grupos
sociales con un cierto sentido de la jerarquía, así como multitud de
pautas comportamentales ligadas a su sociobiología. De esta forma, se
iniciaría la convivencia entre el cánido silvestre y el hombre, siendo el
segundo el que ocupó el más alto rango jerárquico.
El hombre, por entonces no necesitaba de un cánido
exótico, deforme o bello como las más recientes razas de perros, sino un
cánido atlético, resistente y fuerte, o sea, un auxiliar práctico,
modelado para ser un buen cazador, un cánido, que al igual que el hombre,
fue labrado por la evolución a lo largo de millones de años.
La idea de ancestralidad en esta raza podemos
obtenerla con un simple estudio de su morfología y fisiología más patente,
amen de sus pautas comportamentales. En cuanto a la morfología resaltamos
primeramente su aspecto primitivo, poco artificial y artificioso, sino
todo lo contrario, de tipo ambiental, legado histórico de estas tierras
forjado por la madre naturaleza. Prueba de ello es la gran impresión
genética que esta raza deja en sus cruzamientos con otras poblaciones, ya
que sus caracteres y herencia son dominantes, absorbiendo en todo momento
a otros genotipos. En segundo lugar de sus características fisiológicas
destacamos la extraordinaria capacidad de adaptación que presentan todo
tipo de ambientes, gran versatilidad funcional, facilidad de crianza de la
prole, resistencia a las más diversas situaciones climáticas, aceptación
de cualquier tipo de dieta, parca o abundante; escasa patología, etc. Por
último y desde el punto de vista etológico cinegético referir unas
extraordinarias aptitudes para la caza en toda la fauna venatoria, desde
el intrépido conejo al agerrido jabalí, siendo insustituible en este
empleo, pese a las modas. Tanto es así que en algunas escenas de caza
manifiesta con el hombre una colaboración perfecta: por ejemplo, cuando el
perro acosa a un conejo refugiado en un lentisco ocupa la posición
diametralmente opuesta al cazador de forma que el conejo sale por el lado
de éste último, lo que parece indicar una estrategia consciente de
colaboración con el hombre. De esta misma manera también podemos observar
en la caza en grupo donde cada uno parece saber la función que le
corresponde actuando en equipo sin antes nunca haber cazado juntos.
Todas estas características son reflejo de su
arcaísmo, de su gran similitud con los perros primitivos, los primeros
perros donde la selección era permanente y muy rigurosa, debido a que la
motivación en el hombre era meramente funcional, tal y como ha ocurrido en
los tiempos recientes en aquellos medios empobrecidos histórica y
económicamente. Los cachorros que no cumplen con las exigencias para los
que se les cría, son sacrificados de inmediato, evitando alimentar bocas
inútiles, lo que viene a confirmar en esta raza que está muy poco
mistificada des la antigüedad.

Situacion actual y estructura de la raza

2008-01-30T04:13:00.000-08:00

La raza Podenco Andaluz, como tal, queda reconocida
por la Real Sociedad Central de Razas Caninas en España con fecha 29 de
marzo de 1.992 con la aprobación de su patrón racial oficial. Este patrón
racial posiblemente sea el primero que esté avalado por un grupo de
investigación sobre morfoestructura del perro de una universidad española
y es fruto de unos trabajos presentados por primera vez a un foro
científico en el transcurso del II Symposium sobre Razas Caninas Españolas
celebrado en Córdoba en Marzo de 1.992.
En la actualidad es una raza totalmente consolidada en
nuestro País quedando sustentada entre grandes pilares, como son el patrón
racial antes referido, la gestión del libro genealógico y la existencia de
una asociación de criadores, el Club Nacional del Podenco Andaluz,
encargada de conservación, preservación y mejora de la raza.
Oficialmente en el libro genealógico quedaron
configurados tres tamaños distintos y tres variedades de pelo diferentes.
Dichas características si tenemos en cuenta, según los registros
genealógicos, el aislamiento reproductivo de las distintas combinaciones
de talla y variedad de pelo aparecen nueve posibilidades diferentes, es
decir, se constituyen nueve grupos que se pueden reproducir dentro de sí
mismos pero no entre uno y otro. Por tanto, partiendo de estas condiciones
a continuación hacemos una exposición de cada uno de ellos desde el punto
de vista de la conservación, distinguiendo aquellos grupos mayoritarios
donde se puede emprender una labor de mejora genética y aquellos otros
minoritarios en los cuales hay que priorizar una política de mantenimiento
de la variabilidad genética para su conservación.
Si desglosamos al Podenco Andaluz por tamaños que la
Talla Grande representa aproximadamente el 34 % de la población total,
animales éstos, dedicados en su mayoría a la caza mayor en rehalas y
minoritariamente a la función de "quitaores"; mientras que es la Talla
Mediana el conjunto más numeroso y más difundido desde las campiñas a las
sierras, desde las marismas a los montes, alcanzando 53 % del total. Por
último el grupo menos numeroso es la Talla Chica representando el 13 % del
total de la raza. Estos últimos animales se emplean fundamentalmente en la
caza de conejo en terrenos de vegetación abundante, gran densidad de
maleza, donde su tamaño resulta ser el más operativo de la raza para estos
menesteres.
Respecto a las variedades según el tipo de pelo
observamos que el Pelo Corto o Liso es la variedad más abundante con
aproximadamente el 52 % del total, seguido del Pelo Duro o Cerdeño con un
43 % de ejemplares inscritos y alrededor de un 5 % los ejemplares de Pelo
Largo o Sedeño. Tradicionalmente, muchos de los autores que han tratado la
raza opinaban que los perros de "pelos duros y largos" tenían más oído,
más visión, siendo además más duros y resistentes en los terrenos sucios,
en cerros, en los parajes cerrados, etc., mientras que aquellos otros de
"pelos lisos y cortos" eran perros más rápidos y ligeros, más resistentes
a la sequía y se desenvolvían mejor en las llanuras. Si bien nosotros
consideramos que el tipo de pelo es un carácter que guarda relación con el
medio y orografía donde el perro caza (campiña, sierra, monte...) y no
existe una equivalencia directa con la aptitud del perro: afición por la
caza, velocidad, resistencia física, etc. De ahí que los caracteres
fanerópticos como Pelo Liso (asociado a terrenos llanos, campiñas, altas
temperaturas, sequía), Pelo Duro (asociado a montes, zarzales, espesuras)
y Pelo Largo (asociado a zonas altas de sierra, temperaturas bajas, etc.)
sean sólo adaptaciones al terreno y clima sin ninguna repercusión
funcional.
La estructura del Libro Genealógico se ofrece a continuación:
Pelo Liso o Corto
Talla Grande Pelo Duro o Cerdeño
Pelo Largo o Sedeño
Libro Genealógico Pelo Liso o Corto
Talla Mediana Pelo Duro o Cerdeño
Pelo Largo o Sedeño
Pelo Liso o Corto
Talla Chica Pelo Duro o Cerdeño
Pelo Largo o Sedeño

Tallas del Podenco Andaluz

2008-01-30T04:09:00.001-08:00

Analizando este conjunto observamos como la proporción
machos/hembras presentes en esta talla favorece a los primeros, superando
el 60 % de los registros mientras que las segundas, no alcanzan el
restante 40 %. Ahora bien, si diferenciamos desde un punto de vista
funcional los Podencos Andaluces de Talla Grande apreciaremos como la
proporción de sexos varía según el tipo de pelo, debido a que las
variedades de pelo duro o cerdeño y pelo largo o sedeño son dedicadas
fundamentalmente a las monterías como perros de rehala en las sierras
andaluzas, mientras que la variedad de pelo corto o liso sigue cubriendo
sus funciones como perros "quitaores" en las campiñas acompañando a los
galgos en la cacería de la liebre. En el primer caso encontramos una
proporción machos/hembras superior a 1.5/1 (rehalas constituidas
fundamentalmente por machos), explicándose este fenómeno por el hecho de
que a estos perros, utilizados en la caza mayor para el venado o jabalí,
se les exige ante estas piezas gran valor, bravura, fuerza, coraje y
arrojo, siendo estas cualidades más propias del macho. Las hembras, por su
parte, son dedicadas en menor número a montear, reservándolas
principalmente a la crianza de los cachorros.
En segundo lugar, al considerar la variedad de pelo
liso, ésta queda circunscrita básicamente a las funciones referidas de
"quitaor" y en dicha labor, aunque también se prefiera al macho, no cabe
duda que las hembras resuelven perfectamente este cometido frente a los
galgos, de ahí que encontremos registrados en ambos sexos el 50 % de los
efectivos (relación 1/1).
Por otro lado, también podemos hablar de las
proporciones de las tres variedades de pelo registradas en esta talla,
siendo la suma de las frecuencias del pelo duro y pelo largo superior al
90 % de los animales, quedando por lo tanto el pelo liso con una
frecuencia algo mayor del 6 %. Estos porcentajes son consecuencia de la
principal utilización de la talla en caza mayor, siendo su uso como
"quitaores" o para cazar a la mano cada vez menos frecuente. Por tanto, en
la caza mayor que discurre por terrenos de mucha maleza, y zarzales, los
perros mejor adaptados son aquellos que presentan este tipo de pelo duro y
largo, que los protege mejor frente a las espinas, los arañazos, etc.
mientras que aquellos de Pelo Liso normalmente se hallan en zonas de
campiñas o en otras regiones donde la vegetación es escasa.
En cuanto a las frecuencias de las capas, hemos
observado que la capa blanca es la más abundante en esta talla, siendo
casi exclusiva para los perros de caza mayor, por motivo de contrastar
perfectamente con el paisaje de las sierras y distinguirse muy bien en el
monte, si bien en algunos ejemplares hace presencia el canela,
principalmente en la cabeza, alrededor de los ojos y orejas, y alguna que
otra gran mancha de color en los flancos o grupa. Por el contrario los
perros dedicados a la caza menor presentan casi siempre capas canelas, en
sus distintas tonalidades, quedando el blanco relegado a particularidades
complementarias de la capa como son los luceros y estrellas en la cabeza,
cordón en el pecho o los calzados en las extremidades.
PODENCO ANDALUZ DE TALLA MEDIANA.
Esta talla es la más numerosa dentro del Podenco
Andaluz por ser la más versátil y adaptable, ya que su tamaño mediano les
permite emprender cualquier tipo de tarea cinegética, pudiendo solaparse
en los terrenos de la Talla Grande y de la Chica con similares resultados.
Esto le ha llevado a ser el perro más común, el más polifacético para el
cazador, ya que puede emplearlo tanto en el conejo como en la perdiz, en
la liebre y en los patos.
En esta talla, contrariamente a lo que ocurre en la
Talla Grande, la proporción de machos/hembras parece haberse invertido ya
que los machos representan un tercio del total de la población (33%),
mientras que a las hembras corresponde las dos terceras partes (66%) de
los registros. Esto puede explicarse porque aunque es la más polifacética,
se dedica fundamentalmente a la caza menor, sobre todo al conejo, y por
este motivo el sexo no resulta un factor limitante desde el punto de vista
funcional, ya que no se requiere una gran envergadura para perseguir a sus
presas tal como ocurre con la Talla Grande frente a los jabalíes o el
venado. También podemos destacar que en este tipo de actividades resulta
más fácil el manejo de una hembra que un macho, ya que existen machos que
"recuerdan" a una hembra en celo durante la jornada de caza y abandonan su
tarea, o bien si cazan varios machos juntos se molestan unos a los otros,
se pelean, resultando desaconsejable utilizar más de uno en el grupo de
caza. No obstante, este problema en el Podenco Andaluz no está tan
acentuado como en sus parientes más cercanos.
Además, debemos de tener en cuenta que al contrario
que ocurre con la Talla Grande, donde frecuentemente la rehala la forman
un numeroso grupo de ejemplares, en el caso de la caza menor el
propietario de Podenco Andaluz de Talla Mediana, sólo mantiene tres o
cuatro animales, siendo más interesante para él disponer de mayor número
de hembras por las posibilidades de cría que esto supone.
En cuanto a la distribución de las frecuencias de las
variedades de pelos, observamos claramente como abunda el pelo corto o
liso, representando casi las tres cuartas partes de todos los registros
debido a que la gran mayoría de animales cazan en campiñas y zonas de
escasa vegetación, donde ésta no resulta un gran obstáculo. Además estas
zonas coinciden con los lugares caracterizados por grandes temperaturas y
este pelo hace a los animales más aptos, animales éstos que soportan mejor
el calor y por tanto se muestran más resistentes a la sequía; mientras que
la otra cuarta parte restante la integran las variedades de pelos duro y
largo, que pertenecen a aquellos animales que se desenvuelven en zonas de
sierra con vegetación exuberante y con temperaturas más bajas.
Respecto a las capas que presentan los animales
pertenecientes a esta talla, su inmensa mayoría son canela, desde la
tonalidad más clara hasta el canela encendido, siendo poco frecuentes los
ejemplares de capa blanca. También destacar una pequeña proporción de
capas bicolores donde el blanco y canela se distribuyen por igual a
grandes manchas.
PODENCO ANDALUZ DE TALLA CHICA.
El Podenco Andaluz de Talla Chica o Pequeña es el
colectivo menos numeroso dentro de la raza y esto es así por estar
dedicado casi exclusivamente a la caza del conejo, en áreas muy concretas
donde por motivos de suelo y vegetación resulta el más resolutivo. En este
grupo la proporción machos/hembras es la más desequilibrada de las tres
tallas, siendo favorable a las hembras en una relación 4 a 1. Posiblemente
sea así por constituir una población poco numerosa donde los criadores
consideran más importante controlar y acaparar la población de hembras.
Es de obligada referencia aludir a la escasa cantidad
de ejemplares de pelo largo existentes en esta talla. Este hecho puede
deberse a que es la variedad más "rara" dentro de la raza, siendo difícil
acceder a ellos, pues sus áreas de difusión natural son comarcas muy
pequeñas. En cuanto a las otras dos variedades apreciamos la gran
proporción de pelo liso o corto (85 %) frente a la de pelo duro o cerdeño
que presenta una frecuencia del 15 %. Las razones que explican estas
frecuencias coinciden con las explicadas en la Talla Mediana. Respecto al
color de la capa reseñamos que la inmensa mayoría de los ejemplares de
esta talla son canela monocolor en sus distintas tonalidades, aunque si se
pueden presentar particularidades de la capa de pelo blanco (luceros,
estrellas, calzados, etc.), mientras que las capas blancas o bicolores
blanco y canela son escasísimas.

Funcionalidad

2008-01-30T04:07:00.001-08:00

Como dijimos anteriormente, la morfología está
estrechamente ligada a la función, por lo que al considerar las aptitudes
de esta raza hemos de decir que el Podenco Andaluz está excepcionalmente
dotado para la caza, realizando perfectamente todo tipo de empleos, tanto
en la caza menor como en la caza mayor.
CAZA MENOR.
Dentro de la caza menor es excelente en la de pelo,
resultando insustituible en la cacería del conejo donde pone a prueba
todas sus cualidades; localiza la pieza con su gran olfato, la persigue
ayudado por la vista y oído y en muchas ocasiones llega a alcanzarlo en la
carrera, llevándolo a la mano de su amo. Esta tarea, más característica de
las Tallas Mediana y Chica de esta raza, puede ser desarrollada con un
sólo ejemplar, en pareja o bien en grupo, formando una recova.
Es sin duda la cacería del conejo donde el Podenco
Andaluz resulta un verdadero especialista, no siendo superado por ninguna
otra raza, debido a su peculiar modo de cacería donde un grupo de perros
baten el monte, y al detectar o mostrar uno de ellos la pieza, el resto
actúan muy "compenetrados" (sabiendo instintivamente cada uno su función),
rodeando los matorrales, las zarzas o los majanos, para así poder cortar
el paso del conejo, cerrar la salida natural o vía de escape (evitando la
posible huida) y poniendo la pieza a tiro del cazador.
En estos lances podemos diferenciar distintas voces o
ladras que el Podenco Andaluz ejecuta en función de una u otra situación
en el desarrollo de la caza. Así podemos distinguir el "latido de llamada"
o "llamada de morada" que ocurre cuando el perro detecta al conejo
encamado en su refugio. Por otra parte cuando la presa es detectada en
carrera bajo la visión del perro el ladrido es de forma diferente, es el
"latido" propiamente dicho (ladrido cortos, finos y muy seguidos). Por
último, el conejo se pierde de la vista del Podenco Andaluz aparece otra
"ladra" voz, es el "relatido" o "rallado" (ladridos graves y más
pausados), voz propia de la persecución de la pieza por el rastro.
También destaca en la caza de pluma, siendo utilizado
principalmente para la perdiz y codorniz, donde en numerosas ocasiones,
hace una muestra perfecta, como si se tratase del mejor perdiguero.
Asimismo, se utiliza en los puestos para el cobro del zorzal, la tórtola y
la paloma. Se muestra como un excelente auxiliar debido a que realiza
siempre un cobro perfecto, inmejorable, independientemente del terreno
donde se encuentre. También puede ser utilizado como cobrador de todo tipo
de anátidas en el agua, ya sea marismas, pantanos o ríos.
QUITAOR
Otra utilidad que presenta dentro de la caza menor es
la de "Quitaor", bien en las recovas o bien acompañando las colleras de
galgos en la caza de la liebre. Esta función la lleva a cabo normalmente
un Podenco Andaluz de Talla Grande, pero sin descartar ni la Talla Media
ni tampoco la Chica, ya que para esta tarea se requiere al perro más
fuerte, al más respetado entre ellos, al líder del grupo, y si la recova
sólo la forman ejemplares de la Talla Media o Chica, uno de ellos siempre
resalta por esta función. Cuando hablamos de la caza de liebre con galgos,
el único "quitaor" posible es el Podenco Andaluz de Talla Grande, pues un
perro de su porte es el que puede imponerse a los galgos. Normalmente las
piezas son perseguidas por cuatro o cinco galgos, y es totalmente
imprescindible la presencia de uno de estos Podencos para evitar que los
galgos dañen la pieza, la estropeen o incluso la devoren. En muchas
ocasiones, el "quitaor" con sólo gruñir a sus compañeros a larga distancia
consigue que éstos la dejen en sus manos. En caso contrario el Podenco
Andaluz tendrá que imponer su dominio, mostrando sus armas e incluso
llegando a la pelea.
Por otra parte, si entramos a describir
específicamente este trabajo, diremos que primeramente se encargan de
localizar las piezas, levantarlas del encame y proceder a su persecución.
Acto seguido se sueltan los galgos que corren tras la liebre hasta hacerla
presa. Normalmente una carrera de galgos puede alejarse varios kilómetros,
perdiéndose de la vista de los galgueros, y una vez más, la ayuda del
quitaor es inestimable. Pero si la liebre escapa y se refugia en alguna
cobertura natural (denominada "perdeero" o encerraero"), el podenco entra
de nuevo en acción volviendo a levantar dicha pieza para ponerla a
disposición de los galgos. Esta acción se repite una mil veces hasta que
los galgos apresan a la liebre. Entonces el quitaor la cobra y entrega a
su dueño.
De este perro se dice que es "de vientos altos y que
va derecho a las piezas", pero si en el terreno donde nos hallamos existe
mucha caza, no tiene tiempo de levantar y seguir la piezas sino que se
dedica exclusivamente a cobrarlas y arrebatarlas al resto de compañeros
para así entregarlas a su dueño.
CAZA MAYOR.
Al hablar de la caza mayor, hemos de referirnos
obligatoriamente a las monterías con rehalas, entendiendo como tal un
conjunto de perros que guiados por un podenquero son capaces de resolver
sobre el terreno la búsqueda, levante, persecución, acoso y agarre de las
reses.
El afán cazador, su atención, su forma de latir
corriendo, su agilidad en los quiebros y recortes, su resistencia al subir
y bajar por peñascos y en atravesar la espesura del monte, hacen que el
Podenco Andaluz sea el protagonista de cualquier rehala. En cuanto a la
forma de latir existen dos posibilidades, la primera que es el "latido" o
"ralla" propiamente dicho se produce cuando el perro persigue a la pieza
teniéndola a la vista mientas que la otra, denominada "relatirse" o
"jiparse por el rastro" es aquella en la que el perro ladra la pieza sin
verla directamente, basándose en el oído y olfato.
La estructura clásica de una rehala tiene como
principal componente al Podenco Andaluz de Talla Grande en las labores de
"perros de buscas" y "perros de acoso", junto con algunos ejemplares de
Talla Mediana o Chica como "perros de punta", además de Mastines o
Amastinados como "perros de agarre". Hasta no hace mucho tiempo no era
infrecuente encontrarse una pareja de Alanos a cargo de esta última
función.
Esta raza desarrollada en la orografía andaluza ha
llegado a adquirir unas cualidades en montería difícilmente superables. La
batalla, que tiene como fin último el dar caza al jabalí o al venado, se
compone básicamente en una secuencia en la que primero los perros de punta
detectan y levantan la pieza, seguidamente los perros de acoso la
persiguen hasta conseguir acorralarla, paso previo al agarre, que puede
realizarse por los mismos podencos, gracias a su gran valor, o bien puede
delegarse dicha función a perros de presa.

Caza mayor

2008-01-30T04:06:00.001-08:00

Al hablar de la caza mayor, hemos de referirnos
obligatoriamente a las monterías con rehalas, entendiendo como tal un
conjunto de perros que guiados por un podenquero son capaces de resolver
sobre el terreno la búsqueda, levante, persecución, acoso y agarre de las
reses.
El afán cazador, su atención, su forma de latir
corriendo, su agilidad en los quiebros y recortes, su resistencia al subir
y bajar por peñascos y en atravesar la espesura del monte, hacen que el
Podenco Andaluz sea el protagonista de cualquier rehala. En cuanto a la
forma de latir existen dos posibilidades, la primera que es el "latido" o
"ralla" propiamente dicho se produce cuando el perro persigue a la pieza
teniéndola a la vista mientas que la otra, denominada "relatirse" o
"jiparse por el rastro" es aquella en la que el perro ladra la pieza sin
verla directamente, basándose en el oído y olfato.
La estructura clásica de una rehala tiene como
principal componente al Podenco Andaluz de Talla Grande en las labores de
"perros de buscas" y "perros de acoso", junto con algunos ejemplares de
Talla Mediana o Chica como "perros de punta", además de Mastines o
Amastinados como "perros de agarre". Hasta no hace mucho tiempo no era
infrecuente encontrarse una pareja de Alanos a cargo de esta última
función.
Esta raza desarrollada en la orografía andaluza ha
llegado a adquirir unas cualidades en montería difícilmente superables. La
batalla, que tiene como fin último el dar caza al jabalí o al venado, se
compone básicamente en una secuencia en la que primero los perros de punta
detectan y levantan la pieza, seguidamente los perros de acoso la
persiguen hasta conseguir acorralarla, paso previo al agarre, que puede
realizarse por los mismos podencos, gracias a su gran valor, o bien puede
delegarse dicha función a perros de presa.

Guarderia

2008-01-30T04:04:00.001-08:00

No podemos olvidar la labor de guarda, tradicional en
todos los cortijos andaluces, que los ejemplares de Talla Grande han
realizado históricamente. Su vigorosidad, corpulencia, así como su
carácter arisco y receloso frente a los extraños, han sido aprovechados
para estos fines en los momentos que no salían de caza.
Todos estos empleos referidos a nuestro Podenco
Andaluz son producto de la prodigiosa adaptación ecológica a los difíciles
terrenos de la geografía andaluza y a las exigencias funcionales que les
han sido demandadas hasta la fecha. De ahí que la raza se encuentre
actualmente en un excelente estado funcional siendo nuestro deber velar y
conservar esta riqueza cinófila en el conjunto de las Razas Caninas
Autóctonas Españolas.

Distribucion geografica

2008-01-30T04:02:00.001-08:00

Según el gran maestro D. Rafael Sarazá Ortiz, esta
raza se encuentra principalmente por todos los espacios de la geografía
andaluza. Desde las hoy despobladas serranías, donde frecuentemente son la
única compañía y herramienta viva del hombre, en la soledad de sus
cortijos; pasando por las extensas campiñas, hasta las ciudades más
pobladas a alejadas. Y esto es así porque siempre ha sido el perro del
pueblo, perro para todo y para todos, permaneciendo durante toda la
historia como el auxiliar del hombre sencillo en todos los rincones del
mundo rural.
Prueba de ello, son las decenas de miles de ejemplares
que hoy por hoy podemos encontrar en Andalucía, miles de ejemplares entre
grandes y pequeños, entre pelos duros, pelos cortos o pelos largos, o
bien, de capas blancas, canelas o manchadas. Es una realidad rica, diversa
y plural; que no escapa a nadie y dependiendo de la zona específica donde
nos encontremos vamos a encontrar uno y otro tipo predominante de Podenco
Andaluz, porque las variedades presentes en la raza son fruto de las
adaptaciones ecológicas sufridas durante siglos.
Andalucía ofrece gran variedad paisajística, gran
diversidad de terrenos, con diferente altitud, vegetación, clima, etc. y
aunque hoy día nos podemos encontrar cualquier tipo de Podenco Andaluz en
el lugar más insospechado cabría plantear la siguiente hipótesis respecto
de la distribución geográfica de las variedades del Podenco Andaluz. Así
pues, en origen y ausencia de migraciones especiales, nos podemos
encontrar al Podenco Andaluz que aumenta en talla desde los llanos hacia
las alturas, desde las campiñas hacia los montes y sierras más elevados y
al mismo tiempo esto mismo ocurre en las variedades de pelo con la
presencia de pelo corto en aquellas zonas de clima más benigno y los pelos
duros y largos en aquellas donde las bajas temperaturas son la tónica
climática predominante. Ni que decir tiene que todo esto está también
previamente relacionado con la funcionalidad de las distintas tallas y
pelos.
El Podenco de talla grande encuentra las tasas mas
altas de densidad a lo largo y ancho de Sierra Morena, desde la serranía
de Huelva hasta Jaén, pasando por Sevilla y Córdoba. Normalmente estas
zonas se caracterizan por bajas temperaturas y abundancia de heladas en
los fríos inviernos, correspondiendo a ellos la mayoría de la población de
pelo duro. Por otra parte, en las zonas más frías de la sierras granadinas
podemos encontrar los escasos ejemplares de pelo largo, animales estos que
necesitan la mayor cobertura pilosa para soportar las inclemencias
climáticas. Por el contrario, en las zonas de campiñas, bien sea sevillana
o la de la provincia de Mezquita, nos aparecen perros de talla grande con
pelo corto, dedicados fundamentalmente como "quitaores" con los galgos.
La talla mediana, sin duda alguna, es la más
cosmopolita, no ya dentro de Andalucía, sino fuera de nuestras fronteras.
En nuestra región, observamos los ejemplares de esta talla con pelo corto
como los más numerosos y extendidos, pero principalmente se distribuyen
por gran parte de las provincias de Cádiz, Málaga -zona costera- y Sevilla
(zonas de climas más benignos) amen de la campiña cordobesa y diversas
comarcas de las provincias más orientales. Las variedades de pelo duro de
esta talla se localizan fundamentalmente entre núcleos, como son Huelva
(casi siempre capas completamente blancas), en el Parque Natural de las
Sierras Subbéticas en Córdoba, con ejemplares de capa canela monocolor y
algunas áreas de serranía de la provincia de Málaga. Por último, los
escasísimos efectivos de pelo largo en esta talla los encontramos ubicados
en las sierras jienenses, en las cercanías del Parque Natural de Cazorla,
Segura y las Villas.
Finalmente, la talla chica se concentra
fundamentalmente en zonas muy concretas de las provincias de Cádiz y
Sevilla, y núcleos aislados en Córdoba y Málaga. Los efectivos en esta
talla son tan escasos que no existe una relación significativa entre
distribución geográfica y las variedades de pelo.
Fuera ya de nuestra región la talla grande también
penetra en Extremadura, zona sur de Badajoz, y en las provincias de Ciudad
Real y Toledo dentro de comunidad de Castilla - La Mancha. Asimismo,
también conocemos la migración de muchos ejemplares hacia otras regiones
españolas, principalmente las comunidades de Aragón y Cataluña, e incluso
también tenemos referencias de exportación hacia otros países como es el
caso de Estados Unidos. Respecto a la talla mediana, aunque fácil de
encontrar en todo el país, últimamente está aumentando sus censos de forma
vertiginosa en el área levantina, seguida de Cataluña y algunas áreas
gallegas. En cuanto a las exportaciones de ejemplares hacia otras
latitudes hemos de constatar la presencia anecdótica (por el momento!) de
algunos perros en Grecia.

Peligros que afectan a la raza

2008-01-30T03:59:00.000-08:00

El Podenco Andaluz, una raza milenaria que ha llegado
hasta nuestros días después de luchar por la supervivencia frente a otras
muchas y que ha prevalecido a todo tipo de modas y culturas no se puede
decir que sea una raza que peligre su existencia. Al menos en un futuro
inmediato, en los próximos años donde todos los indicios apuntan hacia un
crecimiento exponencial de su población ya que en la actualidad existen
muchos cazadores demandantes de este tipo de canes que se impone, ya sea
en la caza mayor o ya sea en la de especies menores.
Desde el punto de vista global el Podenco Andaluz
cuenta con una población lo suficientemente importante, con tantas líneas
de sangre definidas que difícilmente se ocasionen problemas en la
población siguiendo un manejo zootécnico racional, sólo se vería afectada
por dos problemas. El primero de ellos sería el aumento futuro de la
consanguinidad media de la población en caso que se cerrará el registro
auxiliar del libro genealógico, o puerta de entrada de refrescamiento de
sangre en la raza de los perros que cuentan con genealogía conocida, y los
criadores actuales se volcasen en la endocría (apareamientos sistemáticos
entre perros parientes) para seguir sus líneas de sangre con el
consiguiente riesgo de aparición de caracteres deletéreos en la población
por la expresión de genes recesivos y/o las consecuencias de la depresión
endogámica con pérdida de vigor híbrido, reducción del tamaño de las
camadas, etc. Por otra parte, el segundo problema zootécnico sería la
separación de la dualidad morfología - función en la raza, es decir, la
separación de los animales en unas líneas de belleza y otras líneas de
trabajo, con lo cual nos encontraríamos con los problemas de la mayoría de
las razas caninas asentadas en la cultura cinófila de los concursos y
exposiciones de belleza. En ese momento comenzaría a degenerarse la raza
por si misma tal y como ha ocurrido en muchas de las razas extranjeras.
Sinceramente creemos que el Podenco Andaluz está lejos de esta dinámica ya
que en la idiosincrasia del cazador no tiene cabida la existencia de un
ejemplar "bonito" sin funcionalidad en el campo, ya que hasta ahora todos
los perros que no han sido aptos en la caza no sólo no han procreado sino
que han sido eliminados.
Por otra parte, aunque como hemos visto anteriormente
la raza como tal no peligra en la actualidad, no ocurre así con algunas de
las variedades que si pueden entrar en una situación crítica en los
próximos años. Y esto es así por que existen determinadas variedades
(combinaciones de tamaño y pelo) que ya escasean en la actualidad debido a
la mayor difusión de otras que resultan ser muy competitivas o bien por
los cambios en las distintas artes que han hecho desaparecer o reducirse
drásticamente los efectivos de algunos tipos. Así tenemos el caso de los
perros de talla grande y pelo liso, frecuentes hasta hace muy pocos años,
en las labores que "quitaores" o "perros quitaones" que han visto
reducirse su población al desaparecer prácticamente de la caza de la
liebre ya que modernamente no suelen acompañar a los galgos. Asimismo
ocurriría con los pelos duros de la talla mediana y talla chica que se han

STANDARD DU PODENCO ANDALUZ

2007-12-28T12:05:00.001-08:00

ORIGINE: SPAIN

BIZARRO
Podenco Andaluz à poil ras

photo

BRISCA
Exemplaire typique de notre élevage

Date de publication de notre race standard. 03 – 1992

Classification F.C.I.

Group V - Chiens type Spitz et Primitifs
Section 7 - Type Primitif – Chiens de chasse
Sans épreuve de travail

Description:
Le Podenco Andaluz est une race qui présente trois tailles différentes et dans chaque taille il y a trois variétés de poils différents.
Les tailles sont

- Podenco Andaluz de grande taille
- Podenco Andaluz de taille moyenne
- Podenco Andaluz de petite taille

Le poil peut être

- Type dur et long
- Type soyeux et long
- Type ras (court et fin)

Fonction de la race

Le Podenco Andaluz est un animal qui pour son odorat et son instinct developpé pour la chasse
est capable d’affronter avec plein succès soit la recherche du lapin dans les buissons , soit la capture du sanglier et il est aussi un bon rapporteur du canard dans l’eau. Si à cette capacité on ajoute l’agilité et l’extraordinaire résistance, on se trouve devant un animal exceptionnellement doué pour la chasse.

Aspect Général du Chien : C’est un chien harmonieux, compact, très rustique et sûr de soi.

Tempérament et comportement

Il est très intelligent, noble, sociable et toujours attentif
Les justes réactions aux stimulations démontrent un caractère vivace et équilibré
Très affectueux, docile et loyal avec le propriétaire, il interrompt cette relation en cas de punition injuste . Tout cela lui confère une grande capacité de entrainement.

Utilisation
C’est un chien né pour la chasse, avec un excellent odorat, très résistant à la fatigue, qui n’a peur de rien, méthodique et rapide dans la recherche, avec un air joyeux en poursuite, soit dans la chasse majeure que mineure, car il est un excellent rapporteur de poil et de plume soit dans l’eau qu’en terrain accidenté.

Tête
Le Podenco Andalou a une tête moyenne, bien proportionnée et forte. De forme tronco-piramidale, sans présenter une forte dépression entre crâne et face, dont la fin n'est pas pointue, mais plutôt carrée et le museau termine dans une légère subconvexité.

Région crânienne
Forme du crâne: Sous-convexe.
Direction des axes longitudinales supérieures du crâne et du museau.: de profil , ils coincident antérieurement en formant un angle de 18 degrés.
Profil supérieur légèrment sous-convexe
Largeur du crâne inférieur à sa longueur avec peu de différence
Arcades sourcilières: peu prononcée
Protubérance de la crête occipitale: légèrement marquée
Stop (degré de dépression nez-front): légèrement marqué

Région Faciale
Truffe: forme ronde, dimension moyenne, narines bien ouvertes et de couleur miel
Museau: moins court que la moitié de la mesure totale de la tête
Profil nez-front: droit, avec une légère inclination à son extremité
Lèvres: solides, fines, serrées, et de couleur miel

Machoir et dents:
Profil et forme de la machoir inférieure: droit
Forme de la machoir: la machoir est bien développée et elle accompagne des forts maxillares
donnant un ensemble très robuste.

N. des dents: 42 bien développées
Position des incisives: En opposition parfaite
Morsure: à ciseaux

Joues: forme et apparence: rondes et très musclées

Yeux.
De petite dimensione et forme arrondie, vus d’en face, leur position est a la même distance de la truffe et de la nuque. Expression vivace et intelligente.
Iris de couleur variable entre la tonalité du miel e de la noisette.
La direction de l’ouverture des paupières est au même niveau de la base des oreilles
La pigmentation du contour des paupières est la même que celle de la truffe et du manteau

Oreilles: attacchées en position moyenne, vaste base d’attache, bien dressées (quand il fait attention)
Leur forme est triangulaire avec les pointes arrondies.
L’extremité latérale de la base coincide avec l’angle de l’oeil.

Encolure: le profil supérieur est presque droit, de moyenne dimention, de forme cylindrique, avec une vaste attache de la tête et du tronc. Sans fanon.

Corps: La ligne supérieure ou ligne dorsal a la tendence à être horizontale

Garrot: caractéristiques. Garrot le garrot modérément relevé et avec vaste attache au cou

Dos: la ligne supérieure est droite, la musculature bien développée
Proportion de la longueur du dos et des reins; relation dos/reins: 2/1.

Région lombaire:

- longueur: courte
- largeur: de grande largeur
- musculature: très développée

Croupe:
Profil légèrement arrondi.
Inclination: légèrement inclinée.
Longueur: longue.
Largeur: semblable à la longueur.

Poitrail:
Longueur: la longueur et la largeur sont semblables au diamètre bicostal
Profondeur du thorax: suffisamment profond
Forme des côtes: les côtes sont robustes et légérement cambrées
Poitrine : ample, profonde, bien descendue, fortement musclée.

Abdomen:
Contour inférieur: relevé
Forme de l’abdomen: le ventre est rond et musclé
Forme des plis du ventre: pas de plis sur le ventre

Queue
Attache: attachée basse
Forme: arquée
Longueur: elle ne doit pas dépasser la longueur du garrot
Dimention: d’épaisseur moyenne.
Allure: au repos:- à forme de sabre vers les jarrets
Allure: en action: à forme de demi-lune jusqu’en haut plus ou moins fermée
Description de la queue:
Forte, recouverte de poils abondants, ne balaie jamais, la queue bouge joyeusement pendant la chasse . On ne la coupe jamais. Il y a des tâches blanches dans la partie terminale de la queue pour les exemplaires de couleur canelle.

MEMBRES ANTERIEURS
Apparence générale
Les membres antérieurs vus d’en face: d’épaisseur moyenne, aplomb correct et développement musculaire pronouncé.
Membres antérieurs vus de côté: les bras de proportion moyenne, presentent une forte musculature et des articulations harmonieuses avec l’épaule, sans intersection brusque et marquée.
Coudes amples, bien visibles et parallèles au plan moyen du corps.
Proportion par rapport au corps: bien proportionnés
Epaules
Longueur: de proportion moyenne

Bras:
Longueur: de longueur moyenne et évident développement musculaire
Caractéristiques et forme de l’os: fortes.

Coude:
Position et angle du coude: coudes amples, bien démarqués, évidents et parallèles au plan moyen du corps, avec des angles ouverts.

Avant-bras:
La longueur de l’avant-bras est proportionnée au reste des extrémités et avec une forte musculature
Caractéristiques et forme de l’os: fortes.

Carpe: longueur semblable à la grosseur de l’avant-bras.

Métacarpe:
Longueur: de longueur moyenne et bien proportionnée
Largeur: d’épaisseur semblable au carpe.
Position ou inclination: presque verticale.

Pieds antérieurs:
Pied arrondi, ni de chat, ni de lièvre.

Forme et courbure des doigts:
La courbure des doigts est peu prononcée, ils sont presque droits et forts.
Les ongles sont de couleur blanche ou chatain, épais et forts.
Les coussinets plantaires sont durs et résistants, de couleur claire ou chatain.

MEMBRES POSTERIEURS
Apparence générale: bien en aplomb, très forts et avec un grand développement musculaire.
Membres postérieurs vus par derrière: forts et parfaitement en aplomb.
Proportions par rapport au corps: longues

Cuisses:
Longueur: longues, amples, avec une muscolature développée, déscendent légérement de manière oblique. L’angle de l’articulation coxo-fémurale: environ 110 degrés

Genoux:
Position: moyenne/haute.

Angle de l’articulation fémur/tibia: environ 110 degrés

Jambe:
Elle est forte, avec un tendon talon-tibia posterieur qui se sépare rapidement du tibia pour former ume masse musculaire bien développée.
Longueur: courte par rapport à la cuisse,
position: assez verticale
Forme et caractéristiques de l’os: robuste.

Jarret:
Il est bien courbé, sec et avec de forts tendons, solide. Il est court et haut. Bien proportionné avec les autres diameters des os.
Dimention (épaisseur): de dimention semblable au métatarse vu par derrière.
Angle de l’articulation tibia/tarse: de 150 à 160 degrés

Métatarse:
Longueur: très long
Largeur: vu par derrière il est plus épais que la jambe
Position: verticale.

Pieds postérieurs:
Les pieds postérieurs sont semblables aux antérieurs ou légèrement plus ouverts et allongés.
Forme: moyens, ni de chat, ni de lièvre.
Courbure des doigts: semblable à celle de devant

Doigts:
Forts avec peu de courbure. Les coussinets plantaires sont durs et résistants de couleur blanche ou chatain. Les ongles sont épais et durs de couleur blanche ou chatain.

Allures:
Le mouvement préféré dans les concours et expositions est le trot. Dans la chasse c’est le trot rapide intercalé de galop.

Peau
Elle est d’épaisseur moyenne, forte, bien adhérente, très résistante car il n’y a aucun pli nulle part dans le corps.
Pigmentation: la peau est de couleur claire ou en armonie avec la couleur du poil.

Robe:
Poil - Longueur:
Poil ras ou lisse: 2 cm. con (± 1cm)
Poil dur: 5 cm con (± 1cm)
Poil long: 8 cm con (± 2cm)

Texture:
Le poil ras est lisse et soyeux au tact.
Le poil dur est rêche et fort au tact
Le poil long est lisse au tact

Soit pour le poil soyeux soit pou le poil dur le poil est abundant dans toutes les parties du corps et se présente plus court aux extrémités et sur la tête.
Il faut remarquer l’absence de sous-poil
Couleur:
Couleur base. Le manteau est blanc ou canelle, ou avec ces deux couleurs bien intégrées.
La couleur blanche existe dans la variété argentée, mate et ivoire.
La couleur canella peut varier du ton clair au ton plus foncé.

Hauteur et poids:
Hauteur au garrot:
- Grande Taille: Mâles: 54-64 cm / Femelles 53-61 cm.
- Moyenne Taille: Mâles : 43-53 cm. / Femelles: 42-52 cm.
- Petite Taille petite: Mâles: 35-42 cm. / Femelles 32-41 cm.
Poids:
- Grand Taille: 27 Kg. (± 6 kg)
- Moyen Taille 16 Kg. (± 6kg)
- Petite Taille: 8 Kg. (± 3 kg)

DEFAUTS
Tout écart par rapport à ce qui précède doit être considéré comme un défaut qui sera pénalisé en fonction de sa gravité.
Tous les défauts sont décrits dans les tableaux suivants.
Défauts Généraux d’élimination
Monorchidie.
Cryptorchidie.
Prognathisme
Albinisme
Enognatismo

Eliminatoire:
Défauts spécifiques de la race .
Tête
Forme de la Tête: Tête étroite – Tête large.
Absence de stop.
Dentition.
Absence de plus de deux pré-molaires. Absence de quelques incisives ou canines.
Oreilles:
Oreilles pas complètement dressées – Oreilles coupées.
Yeux:
Iris de couleur bleue ou verte.
Extremités
Présence d’ergots
Graves défauts d’aplomb.
Queue
Queue coupée – Queue longue.
Pigmentation.
Présence de noir ou autre couleur qui ne soit pas le blanc ou la couleur canelle ou de leurs variantes.

Fonctionnalité

Aboyer sans raison et avec un timbre de voix non conforme. Report non parfait. Absence de résistence et agilité pendant la chasse. Peur des coups de fusil. Rythme de chasse très lent.

English Standard--Lo standard italiano

2007-12-28T11:59:00.000-08:00

BIZARRO
Podenco Andaluz smooth hair
FOTO

BRISCA
Typical speciament of our kennel

DATE OF ISSUE OF THE BREED STANDARD : 03 - 1992
ORIGIN: SPAIN
CLASSIFICATION F.C.I.
Group V, Spitz and primitive types.
Section 7, Primitive type. Hunting dog.
Without working trial
HISTORY: ……………………………….
Description: The Andalusian Podenco is a breed which has three different sizes and within them, there are three different kind of hair.
The sizes are:
Podenco Andaluz Large size
Podenco Andaluz Medium size
Podenco Andaluz Little size

Coat
We have three different kind of hair:

- Rough haired variety (rough and long haired)
- Silky haired variety (long and silky haired)
- Short haired variety (short, smooth and firm in texture)

Breed funcionality

The Podenco Andaluz is an animal endowed with a particular sense of smell and developed hunting instinct which allowes him to cope successfully both the search of rabbits in a bush, and the hunt and the catch of wild boars, as well as the retrieval of the ducks in water.
If we add its extraordinary qualities of stamina and endurance which combine with its ability we can affirm that it is excepionally endowed for hunting.

General Appearance

He is an harmonious, compact, very rustic dog with good perpendicularity

Behaviour / Temperament
Always attentive, very intelligent, friendly, affectionate and playful.
He has a great intelligence, nobility, sociability, it is always attentive ad playful.
The right reaction to stimulations show a lively and even tempered character
The right reactions to stimulations show a lively and even tempered character
All these characteristics give it a great learning ability.

Very affectionate, docile and fair with the owner, breaks this link in the case of unfair punishment

It is a dog born to hunt with an excellent sense of smell, tough constitution, it never gets discouraged by anything, it is methodical and speedy in search, he barks merrily hunting his prey with impulse and mirth in the major hunting and in coursing small games because it is also an excellent retriever in the water and on irregular or rocky ground.

HEAD

The Podenco Andaluz has a medium sized, very proportioned and strong head.
Truncated-pyramid shaped, it doesn’t show a pronounced stop.
The foreface is not sharpened, but almost squared and it shows slightly sub-convex at its distal part
Cranial region:
Direction of superior longitudinal axes of skull and muzzle: in profile fore coincident, forming an angle of 18° degrees
Shape of the skull: sub-convex.
Upper profile: slightly sub-convex
Width of the skull: shorter than its length, with very little difference
Form of the skull: sub-convex

Form of the superciliary arch bones: little pronounced
(Form of the superciliary arch bones: superciliary ridges scarcely pronounced)
Form of the eyebrows arch bones: little pronounced

Occipital apophysis: slightly pronounced
Occipital crest protuberance: barely visible

Stop: mild and little pronounced

Facial region
Nose: rounded shape, medium size, well opened and honey coloured nostrils.

Muzzle.
Less short than half the total extent of the head. The depth and width are similar.

Profile nose-front.
Straight, with a slight inclination at its distal part
Straight, slightly sloping at the tip of the nose which is slightly sub-convex
Profile and form of lower mandible (jaw): straight

Lips.
Solid, thin, thight close- fitting and honey coloured

Mouth.
Powerful jaws with strong teeth. Scissor bite, the upper teeth closely overlapping the lower teeth and set square to the jaws.

Jaw and teeth.
Shape of the jaw: well-developed and powerful jaws, with strong full set of teeth

Number of teeth.
42 well-developed teeth
Position of incisors. closely overlapping
Scissors bite. Pincers bite ( pincers bite allowed but not preferred, preferably scissors bite)
Cheeks, shape and appearance: rounded and very muscular.

Eyes
Little dimension, roundish shape, their position is at the same distance from the nose and from the nape of the neck
Iris colour: variable among the different honey or hazelnuts tones.
The address of the opening of the eyelids goes to the basis of the ears.
The pigmentation of the palpebral fissures fits with the colour of the nose or coat.

Ear.
Medium high set, broad at base, carried strongly erect (well raised up) when the dog is attentive.
Its form is triangular with dullet tips. ( rounded tip )
Sideways, the direction of the extremity of the ear base is coincidental with the angle of the eye.

Neck.
The upper profile is almost straight, medium size, cylindrical shape, with a wide inserction in the head and in the body, well muscled and slender, dry, its skin is tonic (well adherent)without any folds, that is widening gradually towards both body and head.

BODY.
The dorsal line has tendency to horizontal
Body: the dorsal line is almost horizontal, it is almost straight.

Whiters.
Characteristics: whiters: very little prominent (barely visible) and with wide insertion in the neck

Back.
Almost straight topline, right muscular development

Length proportion (report or relation) back/loin : relation back/loin: 2/1

Loin.
- length: short
- width: of great breadth
- musculature: very developed

( Loin: Short, broad and strongly muscled)

Croup.
Profile: slightly rounded
Inclination: slightly inclined.
Length: long.
Width: similar to length
(Croup: in profile slightly rounded, slightly sloping and long, the width is similar to the length)

Chest.
Lenght: In length and breadth is similar to the bicoastal diameter.
Depth of chest: it is rather (sufficiently) deep.

Ribs' shape.
The ribs are strong and slightly arched
Form of the ribs: the ribs are robust and moderately curved.
Fore-chest: large, deep, and strongly muscular

Belly
Lower profile: drawn up (tucked up)
Shape of abdomen: the belly is round and muscular
Folds of belly: it has not folds on belly

Tail.
Insertion : the tail is set low
Shape:arched shape
Length: it must not exceed the hock in lenght
Dimension: medium thickness
Gait at rest: it has the form of sabre towards the hocks
(Gait at rest: it has a sabre shape and it reaches the point of the hocks)

Gait in movement: arched shape of half-moon form until the top, more or less closed

Description of the tail

The tail is strong, covered with abundant hairs, merrily wagging during the search, it never flags, it must never be amputated. In the cinnamon speciments we can find the presence of white coloured spots at its tip.

LIMBS.
Forequarters general appearance.
Limbs viewed from face:
medium thick, perfectly vertical limbs and pronounced muscular development

Forequarters viewed from the side
Upper thigh: Arm of medium-sized proportions, it presents strong muscles and joints in harmony with shoulder blade-bone, without abrupt and marked intersection.
Proportion in relation to body: well proportioned

Shoulder.
Length: of medium-sized proportions.
inclination: scarcely oblique. (poorly oblique)
Muscles: strong.
Angle inclination of blade-bone/humeral joint: barely oblique.

Upper Arm.
Length: average length and clear muscular development.
Characteristics and shape of bones : strong

Elbow:
Location and corner of the elbow: wide, evident (very visible and free, outstanding) elbows and parallel to the median plane of the body, with open angles
Proportion in relation to body: well proportioned

Forearm.
The length of the forearm is proportionate to the others extremities and presents strong muscles.
Characteristics and shape of bones: strong

Wrist (carpus): width: similar to thickness of forearm

Front pastern.
Length: medium length, well proportioned
Width: its thickness similar to carpus.
Position or inclination: almost vertical

Fore feet.
Rounded shaped foot, neither cat-feet, nor hare-feet (cat-paw, nor hare-paw)
Shape and curvature of fingers:
The curvature of the fingers is little pronounced, they are strong and almost straight .
Nails are white or chest-nut coloured, wide and strong
The plantar bearings are hard and resistant, clear or chest-nut coloured

Hind quarters.

General appearance: perfect perpendicular position (perfect plumb-line), very strong and powerfully muscles development

Hind quarters viewed from behind: strong and perfectly perpendicular (vertical)
Proportions in relation to body: long

Upper thighs.
Length: long, wide, presenting developed musculature, they slent scarcely oblique.
Angulation of the articulation coxo-femural: approximately (nearly) 110 degrees.

Stifle.
Position: medium/high
The angle of the articulation femur/shin bone (tibia): 110 degrees approximately

Lower thigh.
It is strong, with a strong posterior calcaneum shinbone sinew (tendon) which soon parts from shinbone to form a well developed bundle of muscles.
Length: short if compared to the upper thigh (in report to the upper leg)
Position: almost vertical
Shape and characteristic of the bone: strong

Hock.
It is well angulated, slender, solid, with strong tendons (sinews)
It is short and high
Thickness: viewed from behind its thickness is similar to that of the metatarsus
Angle tibia/tarsus: from 150 to 160 degrees

Rear pastern (metatarsus):
Length: very long
Width: viewed from behind it is thicker than the leg
Position: vertical

Hind feet:
The hind feet are similar to the fore feet, or slightly more open or a little enlongated (longer)
Shape: medium size, not, neither cat’s nor hare’s feet
Arch of fingers: similar to that of fore feet, slightly bent, strong fingers
Nails are thick and hard, white or chest-nut coloured

Movement/ Gait

Trot is the favourite movement in competitions and shows.
In hunt the favourite movement is the fast trot alternated to gallop

Skin
It is of medium thickness (relatively thick), strong, very tight and resistant, fitting well all over, since there isn’t any fold or dewlap in any part of the body
Pigmentation: skin is clear coloured or blending with the colour of the coat.

Coat.
Length:
Short/Smooth variety ( short haired, smooth and firm in texture) 2 cm. with (± 1cm)
Rough variety ( rough and long haired) 5 cm with (± 1cm)
Silky variety ( long and silky haired) 8 cm with (± 2cm)

Texture.
Short variety, to the touch, is smooth and unstrained in texture (firm in texture)
Rough variety, to the touch, is rought and strong
Silky variety, to the touch, is smooth
It is worth highlighting the absence of undercoat

Both in silky and rough haired variety, hair is abundant in every part of the body and it is shorter on extremities and on the head.

Colour.
Basis colour. The coat is white or cinnamon or well-integrated in both the colours.
The white color exists in its variants silver, mate and ivory; the cinnamon can vary from clear to bright cinnamon

Colours allowed: cinnamon and white.
Colours not allowed: the remaining colours.

Seize and weight.

Height at withers
- Big size: males: 54-64 cm. / Bitches: 53-61 cm.
- Medium size: males: 43-53 cm. / Bitches: 42-52 cm.
- Small size: males: 35-42 cm. / Bitches : 32-41 cm.

Weight:
- Big size: 27 Kg. (± 6 kg)
- Medium size: 16 Kg. (± 6kg)
- Small size: 8 Kg. (± 3 kg)

FAULTS: Any departure from the foregoing points should be considered a fault and the seriousness with which the fault should be regarded should be in exact proportion to its degree.
All faults/defects are listed in the following charts:

FAULTS

GENERAL ELIMINATING FAULTS

- Monorchism
- Cryptorchidism
- Albinism
- Prognathism
- Enognatismo

Faults specific of the breed
HEAD
Dentition.
Absence of more than two premolars
Absence of some incisors or canines
Ears.
Ears not completely erect
Amputated ears
Absence of stop
Eyes.
Blue or green coloured iris.
Shape of the skull.
Narrow head – broad head
LIMBS.
Presence of claws or spurs.
Serious defects in perpendicularity
Tail.
Amputated tail
Long tail
PIGMENTATION
Presence of black colour or any other different colour except white or cinnamon or any of their tonalities.
FUNCIONALITY
Bark to no purpose
Faulty retrieval, absence of agility and stamina during the hunt, fear of gun shot, very slow rhythm during hunt.

DATA DI PUBBLICAZIONE DELLO STANDARD DI RAZZA: 03 – 1992

CLASSIFICAZIONE F.C.I.

Gruppo V Cani tipo Spitz e primitivo
Sezione 7 – Tipo Primitivo – Cani da caccia.
Senza prova di lavoro

Descrizione:
Il Podenco Andaluso è una razza che presenta tre taglie diverse e, all’interno di esse, esistono tre varietà di pelo distinte.

Le taglie sono:

- Podenco Andaluso di taglia grande
- Podenco Andaluso di taglia media
- Podenco Andaluso di taglia piccola

Il pelo può essere di tre tipi:

- Tipo duro (ruvido e lungo)
- Tipo setaceo ( liscio e lungo)
- Tipo raso (corto e fine)

Funzione della razza:
Il Podenco Andaluso è un animale che per il suo olfatto ed il suo sviluppato istinto di caccia è capace di affrontare con totale successo sia la ricerca del coniglio nei roveti, sia la cattura del cinghiale, come il riporto dell’anatra in acqua. Se a questa capacità aggiungiamo l’agilità e la resistenza straordinaria che lo caratterizzano, ci troviamo di fronte ad un animale eccezionalmente dotato per la caccia.

Apparenza Generale del Cane:

E’ un cane armonico, compatto, molto rustico e con buoni appiombi.

Temperamento e comportamento:
Di grande intelligenza, nobiltà, socievolezza, è sempre attento.
Le giuste reazioni agli stimoli denotano un carattere vivace ed equilibrato

Molto affettuoso, docile e leale con il proprietario, rompe questo legame in caso di castigo ingiusto.

Tutto ciò gli conferisce una grande capacità di apprendimento.
E’ un cane nato per cacciare, con un eccellente olfatto, molto resistente alla fatica, non si scoraggia davanti a niente, metodico e rapido nella ricerca, con impulso e allegria dietro alla preda, tanto nella caccia maggiore che in quella minore, essendo un eccellente cane da riporto di pelo e di penna sia in acqua che su terreno accidentato.

TESTA

Il cane Podenco Andaluso ha una testa media, molto proporzionata e forte.
A forma di tronco di piramide, non presenta forte depressione tra cranio e muso la cui parte terminale non è appuntita, bensì piuttosto quadrata; la parte terminale della canna nasale è leggermente subconvessa.

Regione craniale:
Forma del cranio: Subconvesso.
Direzione degli assi longitudinali superiori del cranio e del muso: di profilo, coincidenti anteriormente, formando un angolo di 18 gradi.

Profilo superiore: lievemente subconvesso.
Larghezza del cranio: inferiore alla sua lunghezza con pochissima differenza.
Forma del cranio: subconvesso.
Forma delle arcate sopracciliari: poco pronunciata
Protuberanza della cresta occipitale. lievemente accennata
Stop (grado di depressione naso-frontale): lieve e poco marcato

Regione facciale
Tartufo: di forma rotonda, di media dimensione, narici ben aperte e color miele.
Muso: meno corto della metà della misura totale della testa.
La profondità e la larghezza sono simili.

Profilo naso-frontale: dritto, con lieve inclinazione nell’estremità distale
Profilo e forma della mandibola inferiore: diritta
Labbra: solide, sottili, ben accostate, aderenti e color miele.

Mandibola e denti:
Forma della mandibola: la mandibola è ben sviluppata e accompagna progressivamente forti mascelle creando un insieme robusto e potente.

N° dei denti: 42 ben sviluppati.
Posizione degli incisivi. In perfetta opposizione
Morso: a forbice o tenaglia (preferibilmente a forbice)
Guance, forma e apparenza: tondeggianti e molto muscolate.

Occhi: Di dimensione piccola e forma tondeggiante, visti di fronte, la loro posizione è alla medesima distanza dal tartufo e dalla nuca. Espressione vivace ed intelligente.
Iride di colore variabile tra i distinti toni miele o nocciola.
La direzione dall’apertura delle palpebre va alla base delle orecchie.
La pigmentazione dei margini palpebrali è in accordo con il colore del tartufo o del manto.

Orecchie: la collocazione dell’orecchio è di inserzione media, con ampia base di inserimento, eretto energicamente quando è in attenzione. La sua forma è triangolare con le punte smussate. L’estremo laterale della base coincide con l’angolo dell’occhio.

Collo: il profilo superiore è quasi dritto, di dimensione media, di forma cilindrica, con ampia inserzione nella testa e nel tronco, tendendo a formare un angolo di 45 gradi con il diametro longitudinale del corpo. Di grande muscolatura, asciutto, con pelle aderente che mai forma giogaia.

TRONCO

La linea superiore, o linea dorsale, ha tendenza all’orizzontalità.

Garrese: caratteristiche: Garrese poco prominente e di ampia inserzione nel collo.

Dorso: la linea superiore è dritta, la muscolatura ben sviluppata.

Proporzione della lunghezza del dorso e del rene: relazione dorso/rene : 2/1
Lombo:
- lunghezza: corto
- larghezza: di grande larghezza
- muscolatura: molto sviluppata

Groppa:
Profilo leggermente tondeggiante. Inclinazione: leggermente inclinata. Lunghezza: lunga.
Larghezza: simile alla lunghezza

Petto:
Lunghezza: in lunghezza e larghezza simile al diametro bicostale.
Profondità della gabbia toracica: è abbastanza profonda.
Forma delle costole: le costole sono robuste e leggermente arcuate.

Avanpetto: ampio, profondo e fortemente muscolato.

Addome:
Contorno inferiore: retratto (raccolto).
Forma dell’addome: il ventre è rotondo e muscoloso.
Forma delle pliche del ventre: non ha pliche sul ventre.

ESTREMITA’

Coda
Inserzione: inserzione bassa.
Forma: arcuata.
Lunghezza: non deve oltrepassare in lunghezza il garretto
Dimensione: di spessore medio.
Portamento a riposo: a forma di sciabola verso i garretti
Portamento in movimento: a forma di mezza luna fino in alto, più o meno chiusa

Descrizione della coda

Forte, ricoperta di pelo abbondante, non fa mai bandiera, durante la caccia la muove allegramente, mai si taglia. Sono presenti macchie di bianco nella parte terminale della medesima negli esemplari di color cannella.

ARTI ANTERIORI.
Apparenza generale:
Arti anteriori visti di fronte: di spessore medio, appiombi corretti e sviluppo muscolare pronunciato.
Arti anteriori visti di lato: braccia di proporzioni medie, presentano forte muscolatura e articolazioni armoniche con la scapola, senza brusca e marcata intersezione.

Gomiti ampi, ben visibili e paralleli al piano mediano del corpo.
Proporzione in relazione al corpo: ben proporzionati.

Spalle
Lunghezza: di proporzioni medie.
Inclinazione: scarsamente obliqua.
Muscolatura: forte.
Inclinazione dell’angolo dell’articolazione scapolo-omerale: scarsamente obliquo.

Braccio:
Lunghezza: di lunghezza media ed evidente sviluppo muscolare.
Caratteristiche e forma dell’osso: forti.

Gomito:
Posizione e angolo del gomito: Gomiti ampi, evidenti e paralleli al piano mediano del corpo, con angoli aperti.

Avambraccio:
La lunghezza dell’avambraccio è proporzionata al resto delle estremità e di forte muscolatura.
Caratteristiche e forma dell’osso: forte.

Carpo: Larghezza: simile alla grossezza dell’avambraccio.

Metacarpo:
Lunghezza: di lunghezza media e ben proporzionato.
Larghezza: di spessore simile al carpo.
Posizione o inclinazione: quasi verticale.

Piedi anteriori:
Piede a forma rotonda, né di gatto, né di lepre.

Forma e curvatura delle dita:
La curvatura delle dita poco pronunciata, sono quasi dritte e forti.
Le unghie sono di colore bianco o castano, spesse e forti.
I cuscinetti plantari sono duri e resistenti, di colore chiaro o castano.

ARTI POSTERIORI:
Apparenza generale: bene in appiombo, molto forti e con grande sviluppo muscolare.
Arti posteriori visti da dietro: Forti e perfettamente in appiombo.
Proporzioni in relazione al corpo: lunghi.

Cosce.
Lunghezza: lunghe, ampie, con muscolatura sviluppata, discendono scarsamente oblique.
L’angolo dell’articolazione (dell’anca) coxo-femorale: di 110 gradi approssimativamente

Ginocchia.
Posizione: Medio/alta.
Angolo di articolazione femorale/tibiale: approssimativamente 110 gradi.

Gamba:
E’ forte, con un tendine calacaneo-tibiale posteriore che rapidamente si separa dalla tibia per formare un fascio muscolare molto sviluppato.
Lunghezza: Breve in relazione alla coscia. Posizione: abbastanza verticale.
Forma e caratteristica dell’osso: robusto.

Garretto:
E’ ben angolato, asciutto, con forti tendini e solido. E’ breve, è lontano da terra. Ben proporzionato con gli altri diametri ossei.
Dimensione (spessore): di dimensione similare al metatarso visto da dietro.
Angolo dell’articolazione tibia/tarso: Da 150 a 160 gradi.

Metatarso:
Lunghezza: Molto lungo.
Larghezza: Visto di dietro è più spesso della gamba.
Posizione: verticale.

Piedi posteriori:
I piedi posteriori sono simili agli anteriori, o leggermente più aperti e allungati.
Forma: medi, né di gatto, né di lepre.
Curvatura delle dita: similari a quelle davanti, dita forti con scarsa curvatura.
I cuscinetti plantari sono duri e resistenti, di colore bianco o castano. Le unghie sono spesse e dure, di colore bianco o castano.

Movimento.

Il movimento preferito nelle gare ed esposizioni è il trotto. Nella caccia è il trotto rapido intercalato dal galoppo.

Cute
E’ di spessore medio, forte, ben aderente, di gran resistenza, non esistendo alcuna piega o plica in nessuna zona del corpo.
Pigmentazione: La pelle è di colorazione chiara o in armonia con il colore del pelo.

Manto
Lunghezza:
Pelo raso o liscio: 2 cm. con (± 1cm)
Pelo Duro: 5 cm con (± 1cm)
Pelo Lungo: 8 cm con (± 2cm)

Tessitura:
Il pelo raso al tatto è liscio e disteso.
Il pelo duro (o cerdeño) al tatto è ruvido, forte.
Il pelo lungo (o sedeño) al tatto è liscio.
Tanto nel pelo “sedeño”, come nel “cerdeño” il pelo è abbondante in tutte le zone del corpo e si presenta più corto sulle estremità e sulla testa.
Da rilevare l’assenza di sottopelo.

Colore:
Colore base. Il mantello è bianco o cannella, o ben integrato da ambedue i colori. Il colore bianco esiste nelle sue varianti argentate, mate e avorio; il cannella può variare dal chiaro al cannella acceso.
Colori ammessi: Il Cannella e il Bianco.
Colori non ammessi: Il resto dei colori.

Altezza e peso:

Altezza al garrese.
- taglia grande: maschi: 54-64 cm. / Femmine: 53-61 cm.
- taglia media: maschi: 43-53 cm. / Femmine: 42-52 cm.
- taglia piccola: maschi: 35-42 cm. / Femmine : 32-41 cm.

Peso
- taglia grande: 27 Kg. (± 6 kg)
- taglia media: 16 Kg. (± 6kg)
- taglia piccola: 8 Kg. (± 3 kg)

DIFETTI:
Ogni deviazione dai criteri sopraesposti è da considerarsi un difetto, da penalizzare secondo la gravità in relazione al grado di scostamento dallo standard.

Di seguito sono elencati tutti i difetti nelle seguenti tabelle:

Difetti Eliminatori Generali

- Monorchidismo
- Criptorchidismo
- Albinismo
- Prognatismo
- Enognatismo

Difetti Eliminatori Specifici della Razza

Capo.
Forma del capo: testa stretta – testa larga.
Assenza di stop.

Nella dentizione:
Assenza di più di due premolari – Assenza di alcuni incisivi o canini.

Orecchie:
Orecchie non completamente erette – Orecchie amputate.

Occhi.
Iride di colore azzurro o verde.

Estremità.

Presenza di artigli o di speroni
Gravi difetti di appiombo.

Coda.
Coda amputata – Coda lunga

Pigmentazione.
Presenza di nero o di altro colore che non sia il bianco o cannella o qualsiasi delle sue tonalità.

Funzionalità:
Scagnare (abbaiare) con timbro di voce non conforme e senza ragione.
Recupero imperfetto. Assenza di resistenza e agilità nella caccia. Timore del colpo di fucile.
Ritmo di caccia molto lento.

Tradotto da la gentile Susanna Hollesh

Un poco di Storia.- Susanna Hollesh

2007-12-28T11:57:00.001-08:00

Bizarro
Podenco Andaluso a Pelo Raso

Storia della razza
Storia dei Podenco nel Bacino del Mediterraneo.
Sebbene l’origine dei Podenco si perda nella notte dei tempi, non è stato chiarito ancora che la storia è intimamente legata alla conca del Mediterraneo formando parte indissolubile della caccia, specialmente nel binomio Podenco-coniglio. Questa tessitura trova conferma magistrale nel caso del Podenco Andaluso di D. Manuel C. Jaren Nebot, grande studioso e conoscitore delle razze autoctone andaluse, che nella sua monografia: “Podenco Andaluso…Il Re umile”, ci offre un profondo studio della storia della razza.
Di seguito riportiamo le sue parole: (Tratto dalla rivista Todo Perros, n. 21, 1996).

UN POCO DI STORIA
Poche volte nel corso della storia gli abitanti della Penisola Iberica hanno avuto tempo per pensare alle nostre radici. Tanti popoli, culture e civilizzazioni hanno preso posto nelle nostre terre e latitudini, che i nostri nonni , tra battaglie e colonizzazioni non prestarono attenzione ai loro antenati.
Poco a poco, e con il passare dei secoli, le primitive culture celtiche, iberiche e tartare si fusero con un'ingente mescolanza di razze che in poco tempo, e a volte con sforzo e a volte con gloria, forgiarono la nostra amata Spagna. A causa del grande vigore culturale ibrido dal quale proveniamo possiamo vantarci per la (nostra) varietà e a volte per la (nostra) unità. Però, che ne è della nostra primitiva Iberia? E' rimasto qualcosa nel nostro territorio che non sia stato importato da un'altra città? Cosa ci unisce con i nostri avi e cosa ci unisce ai popoli? Cosa fa sì che un popolo non perda la propria identità?
E’ chiaro, le tradizioni. Un popolo senza tradizioni non è nulla.
In Spagna, le tradizioni sono innumerevoli. Molte risalgono ad epoca recente e altre si perdono nella notte dei tempi. Esistono nel nostro paese due tradizioni culturali senza le quali la nostra storia non sarebbe uguale. Da un lato la tauromachia, dall’altro la caccia. I primi libri in lingua castigliana sono dedicati alla caccia e la ripercussione che l’esercizio venatorio ha avuto nella nostra storia è stato fondamentale. Non esiste alcuna zona del nostro paese che non possiede connotazioni proprie in materia cinegetica e questo è qualcosa che s’immerge nella stessa intima natura come specie.
Già nel Paleolitico, la nostra penisola era abitata da esseri umani.

Caverne, come quelle di Altamira, Il Castello e La Pasiega, nel Paleolitico superiore, e la Vieja en Alpera, Minatela ad Albacete e Cogull a Lerida, nel Mesolitico, riflettono (al termine delle glaciazioni, nel periodo Wurm IV, 9000 anni a.c.) scene di arte rupestre nelle quali la caccia è qualcosa di primordiale e fondamentale, come non poteva essere in altra maniera. Non sono chiare le origini filogenetiche del cane, alcuni autori suggeriscono una discendenza lupoide, altri teorizzano sull’evoluzione dagli sciacalli, e molti opinano che è meglio non avventurarsi in affermazioni difficili da dimostrare. Delgado Bermelo y cols, nella sua opera “Classificazione funzionale delle razze canine - Miglioramento genetico canino”, considera il cane tipo Podenco nel gruppo dei graioidi, dai quali derivano da un lato i levrieri spagnoli, i Galgo, e dall’altro i Podenco. Quasi tutti concordano che nel Paleolitico inizia la cooperazione tra uomo e cane.
Evidentemente, i cani primitivi che si unirono all’uomo dovettero essere autosufficienti e capaci di sostentarsi da soli. Da allora nei primissimi albori della cooperazione tra l’uomo ed il cane, le rappresentazioni dell’arte rupestre della nostra penisola ci mostrano dei canidi molto simili a quelli raffigurati nelle grotte nordafricane come quella di Tassali-n-Ajier nel Sahara Occidentale. Alcuni autori e archeologi interpretano questi canidi come lupi. Tuttavia, aspetti come le proporzioni delle orecchie, conformazione della cassa toracica, forma della coda e struttura generale di questi animali, fanno pensare che non sono lupi. Sono animali che da sempre sono stati qui molto vicino a noi, questi animali sono i Podencos!
Il cane Podenco primitivo si evolse, con il passare del tempo, in diverse razze. Alcune come il Cirneco dell’Etna, il Basenji o il Canaan dog si consolidarono vincolati filogeneticamente ai cani del Mediterraneo occidentale. Tuttavia, la vera culla e santuario del Podenco continua ad essere nello stesso posto: la Penisola Iberica. Quattro zone differenti produssero famiglie (nuclei razziali) di cani Podenco differenziati. Tre di questi nuclei sono negli arcipelaghi, Canarie, Baleari e Azzorre. I Podenco Canario, Ibicenco e Azoriano sono razze endemiche di queste terre. L’esistenza delle razze differenziate negli arcipelaghi prossimi alla penisola ha una facile spiegazione. Originariamente queste isole non erano abitate e il cane come specie non esisteva in esse. Oltre ad essere introdotti dall’uomo, i Podenco, per processo di isolamento, o derivazione genetica, selezione, consanguineità, cominciarono a manifestare differenze tanto morfologiche che funzionali e consolidarono fin da allora il patrimonio genetico esistente in razze con caratteristiche proprie. Nella penisola, con il passare del tempo, i Podenco rimasero costituiti in due grandi nuclei, da un lato, i Podenco portoghesi, per l’altro il protagonista di questo lavoro, il Podenco Andaluso.

E’ straordinaria la gran somiglianza che i Podenco Andaluso attuali hanno con i cani rappresentati nelle pitture rupestri.
Perché si sono evoluti così poco in diecimila anni? Cercheremo di dare una risposta. Come abbiamo visto, l’area di origine del Podenco si collega alle zone di clima tipicamente Mediterraneo. Il clima Mediterraneo si caratterizza per piogge scarse, estati molto calde e inverni freddi.

Non è raro che nelle zone interne dell’Andalusia, si passa da quarantacinque gradi in estate a vari gradi sotto lo zero in inverno. La vegetazione che esiste in queste zone si è adattata a questo ambiente ostile al quale si deve sommare una mancanza totale di precipitazioni nei mesi estivi.
Le piante hanno sviluppato strutture di difesa come spine, foglie coriacee e gambi duri e forti.
E’ in questo terreno che i Podencos Andalusi si sviluppano. Chiunque abbia visitato le terribili densità delle macchie, cespugli spinosi, coscojas (piante arboree) e ginestre spinose che esistono nella Sierra Morena, saprà fino a che punto devono essere resistenti gli animali che si azzardano a cacciare lì.
Tutto nel Podenco è per la caccia, la sua anatomia, il suo carattere, la sua psicologia e il suo movimento non ha ragione se non per cacciare e per cacciare nelle nostre latitudini. E’ per questo che non si è evoluto; perché non è necessario; perché qui è insuperabile, è il Re.

IL PODENCO NELLA LETTERATURA
Nel nostro Paese, la letteratura venatoria è di una ricchezza ineguagliabile. Diversi autori nel corso della storia hanno concordato nell’ eleggere il Podenco quale forma assolutamente giusta, perché tutti quelli che l’hanno visto lavorare non potevano che asserire l’incommensurabile superiorità dei nostri Podencos in confronto alle altre razze canine.
Correva il secolo XV quando la famiglia Hurtado de Mendoza scrive al Re di Castiglia in occasione della spedizione di uno dei suoi regali in ossequio ai grandi appoggi che la citata famiglia ricevette dalla corona.. La famiglia degli Hurdado de Mendoza appartenevano al ramo secondo della “casa del infantado”, ed erano proprietari di grandi estensioni di terre e di numerosi capi di bestiame. In quanto nobili, erano assidui nell’esercizio venatorio e possedevano un magnifiche scuderie e una grande muta con una buon quantitativo di Podenco, Levrieri e Alani.
…..“Il Signore ve ne inviò tre, due Podencos e una Podenca…è la migliore casta che ci sia e assicuro che non si può migliorare”
I Podencos a pelo duro degli Hurtado furono molto amati dalla corte e i suoi discendenti si accoppiarono con i migliori cani di proprietà dei monarchi di Castiglia durante molti anni.
Nel 1644 (secolo XVII) Alonso Martìnez del Espìnar nella sua opera “Arte de Ballestreria y Monterìa” descrive il Podenco come uno dei cani più diffusi e apprezzati dai cacciatori dell’epoca, sebbene sia verità che nel Secolo XVII i nobili preferivano i cani da mostra e la maggior parte della bibliografia dell’epoca è dedicata quasi esclusivamente ai Bracchi da riporto e ai cani da punta. Il Podenco dovette convertirsi nel cane del popolo. L’assoluta autosufficienza del Podenco per la caccia minore le fece grande alleato dei contadini con poche risorse, per i quali la caccia non era uno sport, ma un modo di sussistenza.
Durante il secolo XVIII continuò la tendenza a scrivere opere letterarie dedicate alla caccia. La nobiltà dedita alle lettere e chiaramente influenzata dallo snobismo straniero, iniziò un allontanamento qualitativo per riuscire ad ottenere maggiori privilegi sul popolo semplice. Cominciarono acuti e ingegnosi allontanamenti per rivendicare l’appartenenza, quasi per opera divina, al gruppo degli eletti.
Dice José Cadalso nel suo "Lettere moresche": …….."Chiedendo al mio amico cristiano che mi spiegasse che cosa fosse la nobiltà ereditaria, dopo avermi detto mille cose che non capì, e dopo avere riso con me delle molte cose che diceva essere molto rispettabili in tutto il mondo, concluse con queste voci, interrotte da altrettante cascate di risate: La nobiltà ereditaria è la vanità che ostento nel fatto che ottocento anni prima della mia nascita sia morto qualcuno che si chiamava come me e che fu un uomo di grandi meriti, sebbene io sia inutile".
Questo è il tipo di atmosfera che si respira nella società in un'epoca di grandi privilegi per la classe nobile e di grande sofferenza e carestia per la popolazione contadina che vedeva come, per poter sopravvivere, si facessero distribuire nelle ville le cosiddette "zuppe economiche", costituite da barbabietole, pane duro, grasso di maiale, sale e aceto e acqua in quantità. Venticinque libbre di questo preparato erano la razione per cinquanta persone.
Questa situazione si prolungò durante tutta la seconda metà del secolo XVIII e in Andalusia trascinò i contadini nella più profonda delle miserie. In questo contesto,

il Podenco, come animale praticamente autosufficiente, fu al fianco dei poveri come grande aiuto, poiché era sufficiente un solo cane por portare un po’ di carne di caccia al povero stomaco dei loro padroni.
Il secolo XIX non iniziò meglio per il popolo spagnolo, dato che in seguito alle carestie del diciottesimo, arrivò l’occupazione francese, con la conseguente continuità di mancanza di alimenti durante la guerra. Tuttavia, il Podenco rimase là, al fianco dei contadini.
Nell’anno 1864 è pubblicato a Madrid il “Tesoro dei cani da caccia – arte de conoscere le razze dei cani”. Questa opera recuperata fu ereditata da una società di cacciatori della quale non conosciamo né la sua sede, né la sua denominazione. Nei paragrafi dedicati ai Podenco, possiamo leggere: “Il Podenco deve essere molto leggero, comunque non tanto come il Galgo e deve avere la testa ampia, l’occhio acuto, le orecchie come il lupo, dritte, coda bizzarra e molto folta di pelo nella parte inferiore. Questo cane è molto scaltro e sottile ed ha un olfatto eccellente per le tracce: uccide i conigli ed i cinghiali e caccia la lepre anche di notte, cosa che non fanno i Galgo, perché non sono tanto di vento come di traccia. Generalmente si impiega il Podenco per ogni sorta di battuta e per addestrarli basta portarli a caccia”.
Nei gruppi di caccia di Podencos, chiamati mute, esistono dei cani la cui unica funzione è quella portare via le prede dagli altri cani al cacciatore. Questi cani specialisti ricevono la denominazione di “Quitaores” ovvero “toglitore/recuperatore”. Molti autori hanno considerato questi Podencos come grandi Podencos. Nell’opera citata in precedenza si definisce il Quitaor come segue:
…“ nelle battute di caccia al coniglio si nomina un cane misto di Podenco e Alano, che può considerarsi come capo-branco della muta, nome con il quale i cacciatori designano il complesso di tutti i cani. In genere il Quitaor non caccia, ma osserva gli altri cani per impossessarsi delle prede che gli altri prendono, prima che le dilanino e se le mangino, per portarle al padrone”.
Dunque questa definizione può essere rivelatrice, certo è che nei tempi più recenti la funzione del Quitaor passò ad essere svolta dai Podencos di taglia grande. Da un lato, per mancanza di Alani, che rese impossibile questo incrocio e per l’altro per l’assoluta maggiore capacità dei Podencos nello svolgere questo lavoro. Tuttavia, il Quitaor non solo operava nelle piccole mute, ma il suo campo d’azione si estendeva a quello dei levrieri spagnoli per la caccia della lepre. I celebri Podencos “Companeros” (sinonimo dell’attuale Podenco Andaluso di taglia grande), erano e sono autentici specialisti, nelle terre di Campana, Carmona, dove si hanno estese zone di cereali nei quali abitano brave lepri. Una corsa qualsiasi di Galgos può facilmente allontanarsi dal cacciatore vari chilometri e l’aiuto del Quitaor per prendere la lepre ai Galgos e portarla al cacciatore è inestimabile. Già abbiamo annotato che la ragione di essere del Podenco è la caccia. Uno dei maggiori cacciatori della nostra letteratura è Antonio Corvasì. Nei suoi numerosi saggi menziona il Podenco come il miglior cane del mondo per l’esercizio venatorio.
……“Il Re dei cani della Caccia è sempre e sarà sempre nella Caccia Maggiore il Podenco. Coraggioso nel combattimento, instancabile per la fatica, duro, obbediente e agile e svelto come uno scoiattolo, nobile e leale per il suo animo; riunisce tutte le buone condizioni di magnifico cane di caccia maggiore”. La maggior parte degli autori antichi, quando definiscono il Podenco, non fanno distinzioni in quanto a gruppi razziali precisi. Nell’anno 1898 quando si pubblicò il primo lavoro che catalogò i Podencos della penisola e che alla fine gettò le basi teoriche della razza che oggi conosciamo come Podenco Andaluso, l’autore, Manuel Rodrìguez “Lupus” esperto cacciatore e buono zootecnico tramandò ai posteri il suo eccezionale lavoro, in ultimo uno dei più importanti in relazione al Podenco Andaluso.

IL CANE PODENCO ANDALUZ NEL PANORAMA DELLE RAZZE AUTOCTONE SPAGNOLE.
Parlare di Podenco Andaluz nella cinofilia spagnola porta con sé grandi paradossi e contraddizioni. Da un lato, abbiamo che è la razza più numerosa tra le nostre, annoverando solo in Andalusia una popolazione superiore alla somma del resto delle razze autoctone, è stata una delle ultime razze ad ottenere il riconoscimento ufficiale, mantenendosi in uno stato indefinito fino ad appena un anno fa; dall’altro, essendo la più comune delle razze, è a sua volta sconosciuta, “razza quasi senza storia e dimenticata”, tale e come afferma Aarazà Ortiz nella sua opera “Canicultura” (1963), che non ha avuto profondi studi tecnici e scientifici fin dall’inizio degli anni Ottanta e soprattutto Novanta. Questa situazione è evoluta in senso corretto per la conservazione della totalità degli effettivi nel suo massimo stato funzionale, al margine delle mode e snobismi superflui dove la funzionalità, adattabilità e rusticità sono stati i criteri imposti da una generazione all’altra dall’uomo di campagna e dalla selezione naturale. Fu in seguito al I Convegno delle Razze Canine Spagnole nel 1982 che si stabilirono le basi dei primi studi di biometria sulla razza e, a partire dal seguente Simposio, nel 1992, prese corpo il Podenco Andaluz come razza ufficialmente riconosciuta, contando su una associazione di allevatori ufficialmente riconosciuta, il Club Nazionale del Podenco Andaluso; un Patrocinio della razza riconosciuto (frutto di questo Simposio) e un Libro Genealogico, i cui registri sono stati inclusi nel Libro di Origini Spagnolo (L.O.E.) della Real Sociedad Central de Formento de Razas Canina di Spagna. Da allora, si delineò ufficialmente la razza considerando dentro di essa tre taglie o misure diverse. Taglia Grande , Taglia Media e Taglia Piccola e per di più tre tipi di pelo distinti, come sono il pelo raso, pelo duro e pelo lungo. Da qui deduciamo che, per la combinazione delle diverse taglie con la varietà di pelo, l’esistenza di nove entità distinte all’interno della razza Podenco Andaluso.

UNA RAZZA ANTICA CON UNA ORIGINE TUTTAVIA SCONOSCIUTA.
Qualche razza evoca maggiore arcaicità quanto più evidenti siano le tracce, gli indizi, che la avvicinano alle origini delle prime associazioni cane-uomo, avvenute nella preistoria.
Oggigiorno si può tentare un’approssimazione di come avvenne tale associazione perché, da una parte si conoscono gli habitus opportunisti delle specie canine attuali che si avvicinano alle popolazioni umane alla ricerca di resti di cibo e dall’altra, l’uomo dovette conoscere dall’antichità le abilità per la caccia di questi carnivori e più tardi il suo senso della custodia del territorio. Ambedue le specie poterono formare una simbiosi perfetta per l’ottenimento di proteine animali e ciò attraverso la predazione.
Questo mutuo sodalizio è nato per caratteri etologici comuni in ambedue le specie, il costituire gruppi sociali con un certo senso della gerarchia, così come diverse regole comportamentali legate alla sua sociologia. In questo modo, si avviò la convivenza tra il cane silvestre e l’uomo, essendo il secondo ad occupare il più alto ramo gerarchico.
L’uomo, in quel periodo non aveva bisogno di un cane esotico (inconsueto), informe o come le più recenti razze di cani, fino al cane atletico, resistente e forte, bensì di un ausiliare pratico, modellato per essere un buon cacciatore, un canide che, come l’uomo, fu modellato nell’evoluzione nell’arco di milioni di anni.
Il significato ancestrale in questa razza lo possiamo trovare con un semplice studio della sua morfologia e fisiologia più palese dei suoi canoni comportamentali. In quanto alla morfologia risaltò evidente primariamente il suo aspetto primitivo, poco artificiale e artificioso, bensì tutto il contrario, di tipo ambientale legato alla storia dei queste terre, forgiato da madre natura. Prova di questo è la grande impressione genetica che questa razza lascia nel suo incrocio con altre popolazioni, giacché i suoi caratteri e ereditarietà sono dominanti, attingendo in ogni momento ad altri genotipi. In secondo luogo delle sue caratteristiche fisiologiche risaltano la straordinaria capacità d’adattamento che presenta in ogni tipo d’ambiente, gran versatilità funzionale, facilità di riproduzione, resistenza alle diverse situazioni climatiche, accettazione di qualsiasi tipo di dieta, parca o abbondante, scarsa patologia, etc. per ultimo e questo e dal punto di vista etologico e cinegetico, rimandano a straordinarie attitudini per la caccia in tutta la fauna venatoria, dall’intrepido coniglio all’agguerrito cinghiale, essendo insostituibile in questo impiego, nonostante le mode. In alcune scene di caccia, infatti, manifesta con l’uomo una collaborazione perfetta per esempio, quando il cane intercetta un coniglio nascosto in un lentisco, occupa la posizione diametralmente opposta al cacciatore, in modo tale che il coniglio esce dal lato di quest’ultimo, il che fa pensare ad una strategia cosciente di collaborazione con l’uomo. Nella stessa maniera possiamo anche osservare nella caccia nel gruppo dove ciascuno pare sapere la funzione che gli corrisponde attuando una squadra anche senza aver mai cacciato insieme prima.
Tutte queste caratteristiche sono frutto del suo arcaismo, della sua grande similitudine ai cani primitivi, i primi cani dove la selezione era permanente e molto rigorosa, perchè la motivazione per l’uomo era meramente funzionale,così e come è accaduto nei tempi recenti, impoveriti storicamente ed economicamente. I cuccioli che non corrispondono alle esigenze per le quali si allevano, sono sacrificati immediatamente, evitando di alimentare bocche inutili, il che viene a confermare in questa razza che è stata molto poco mistificata dall’antichità.

SITUAZIONE ATTUALE E STRUTTURA DELLA RAZZA.

La razza Podenco Andaluz, come tale, è stata riconosciuta dalla Real Sociedad Central de Razas Canina de España con data del 29 marzo 1992 con l’approvazione del Patrocinio. Questo Patrocinio della razza probabilmente è il primo che è stato avvallato da un gruppo di studio sulla morfologia del cane dell’Università spagnola ed è frutto di alcuni lavori presentati per la prima volta in un foro scientifico durante il II Simposio sulle Razze Canine Spagnole realizzato a Cordoba nel marzo 1992.
Adesso è una razza totalmente consolidata nel nostro Paese essendo supportata da grandi pilastri quali il Patrocinio della Razza sopramenzionato, la gestione del Libro Genealogico e l’esistenza di un’associazione di allevatori, il Club Nazionale del Podenco Andaluso, addetto alla conservazione, tutela e miglioramento della razza.
Ufficialmente nel libro genealogico si trovano definiti tre taglie distinte e tre varietà di pelo diverse. Se consideriamo, secondo i registri dei libri genealogici, l’isolamento riproduttivo delle distinte taglie e varietà di pelo, emergono nove possibilità diverse, vale a dire, si costituiscono nove gruppi diversi che possono riprodurre fra se stessi, ma non tra l’uno e l’altro.

Pertanto, partendo da queste condizioni facciamo una presentazione di ciascuno di essi dal punto di vista della conservazione, distinguendo quei gruppi principali da dove si può intraprendere un lavoro di miglioramento genetico e quelli minoritari per i quali si può fare una politica di mantenimento di variabilità genetica per la sua conservazione.
Se suddividiamo il Podenco Andaluso per dimensioni , la Taglia Grande rappresenta approssimativamente il 34 % della popolazione totale, animali questi, dedicati in gran parte alla caccia maggiore in muta (insieme di cani) e in misura minore alla funzione di “quitaores”; invece quelli di Taglia Media è l’insieme più numeroso e più diffuso, dalle pianure alle catene montuose, dalle paludi ai monti, raggiungendo il 53 % del totale. Per ultimo il gruppo meno numeroso è la Taglia Piccola, rappresentando il 13 % del totale della razza. Questi ultimi si impiegano fondamentalmente nella caccia del coniglio su terreno con vegetazione abbondante, gran densità di macchia, dove la sua dimensione risulta essere la più efficace della razza per queste attività.
Rispetto alle varietà, secondo il tipo di pelo, osserviamo che il Pelo Raso o Liscio è la varietà più abbondante, con approssimatamene il 52% del totale, seguita dal Pelo Duro o Cerdeño con un 43 % di esemplari iscritti e un 5 % gli esemplari a Pelo Lungo o Sedeño. Tradizionalmente, molti degli autori che hanno trattato la razza opinavano che i cani di pelo duro e lungo avevano più udito, più vista, essendo anche più forti e resistenti ai terreni impervi , nella boscaglia , nei luoghi chiusi, etc., mentre gli altri a pelo liscio e corto erano cani più rapidi e leggeri, più resistenti alla mancanza d’acqua e si valorizzavano meglio in pianura. Sebbene noi teniamo in considerazione il fatto che il tipo di pelo è un carattere che ha relazione con il mezzo e l’orografía dove il cane caccia (campagna, bosco, montagna.), non esiste una equivalenza diretta con l’attitudine del cane, ovvero propensione alla caccia, velocità, resistenza fisica e così via. Quindi possiamo affermare che i caratteri come Pelo Raso (associato a terreni piani, campagne, alte temperature, siccità, Pelo Duro (associato a monti, arbusti, asperità) e Pelo Lungo (associato a zone alte della sierra, a temperature basse, etc.), siano soltanto adattamenti al terreno e clima, senza nessuna ripercussione funzionale.

La struttura del Libro Genealogico viene esposta di seguito:

Taglia Grande - Pelo Duro (o Cerdeño)
Pelo Lungo (o Sedeño)
Pelo Raso (o Liso)

Taglia Media
Pelo Duro (o Cerdeño)
Pelo Lungo (o Sedeño)
Pelo Raso (o Liso)

Taglia Piccola –
Pelo Duro (o Cerdeño)
Pelo Lungo (o Sedeño)
Pelo Raso (o Liso)

PODENCO ANDALUSO DI TAGLIA GRANDE.
Analizzando questo insieme osserviamo come la proporzione maschi/femmine presenti in questa taglia è a vantaggio dei primi, superando il 60 % de il numero degli iscritti, mentre le seconde non raggiungono il restante 40 %. Adesso se analizziamo ciò dal punto di vista funzionale stimiamo che per i Podenco andalusi di taglia grande la proporzione di sessi varia a seconda del tipo di pelo, e ciò è dovuto al fatto che le varietà a pelo duro e a pelo lungo sono dedicate fondamentalmente alle cacce come cani da muta nelle catene montuose dell’Andalusia, mentre quelle a pelo raso continuano procedendo con le funzioni di “quitaores” nelle campagne accompagnando i Galgo nella corsa all’inseguimento della lepre. Nel primo caso incontriamo una proporzione maschi/femmine superiore a 1.5/1 (mute costituite fondamentalmente da maschi), poichè questi cani sono utilizzati per la caccia maggiore per il cervo o il cinghiale, essendo richiesti per queste prede grande ardore, bravura, forza, coraggio e impudenza, qualità che sono più proprie del maschio. Le femmine, da parte loro, sono impiegate in misura minore a dare la caccia, riservando loro principalmente il ruolo dell’allevamento dei cuccioli.
In secondo luogo, considerando la varietà del pelo raso (liscio), essa si trova circoscritta sostanzialmente nelle funzioni concernenti il Quitaor e in questo lavoro, benché si preferisca il maschio, non c’è dubbio che le femmine risolvono perfettamente questo compito davanti ai galgos (levrieri spagnoli), perciò scopriamo registrati in ambedue i sessi il 50 % degli effettivi (relazione 1/1).
Dall’altro lato possiamo parlare inoltre della proporzione delle tre varietà di pelo registrate in questa taglia, essendo la somma dell’incidenza del pelo duro e del pelo lungo superiore al 90 % degli animali, mantenendo quindi il pelo raso con una frequenza anche maggiore del 6 %. Queste percentuali sono conseguenza della principale utilizzazione della taglia nella caccia maggiore, essendo il suo uso come Quitaores (o per cacciare alla mano anche se meno frequente). Pertanto nella caccia maggiore, che viene praticata su terreni ricchi di sottobosco e arbusti, i cani che si adattano meglio sono quelli che presentano questo tipo di pelo duro e lungo, che li protegge meglio dalle spine, i graffi, etc. mentre quelli de Pelo raso normalmente si trovano in zone di campagna o in altre regioni dove la vegetazione è scarsa.
In quanto alla diffusione dei mantelli , abbiamo osservato che il mantello bianco è il più abbondante in questa taglia, essendo quasi esclusiva per i cani da caccia maggiore, perché si distinguono molto bene nel paesaggio dei boschi e del monte, sebbene in alcuni esemplari ci sia la presenza di cannella, principalmente sulla testa, intorno agli occhi, e qualsiasi altra grande macchia di colore sui fianchi o sul dorso. Al contrario, i cani dedicati alla caccia minore presentano quasi sempre mantello cannella, nelle sue distinte tonalità, lasciando il bianco relegato a caratteristiche complementari del mantello quali sono le macchie, le stelle, sulla testa, lista sul petto o le balzane alle estremità.

PODENCO ANDALUSO DI TAGLIA MEDIA.
Questa taglia è la più numerosa perché la più versatile e adattabile, poiché la sua dimensione media gli permette di intraprendere qualsiasi tipo di compito cinegetico, potendo disimpegnarsi anche sui terreni della taglia piccola e taglia grande.
Ciò lo ha portato ad essere il cane più comune, il più versatile per il cacciatore, perché lo si può impiegare tanto sul coniglio che sulla pernice, sulla lepre e sul germano.
In questa taglia, contrariamente a ciò che succede nella Taglia Grande, la proporzione maschio/femmina sembra essersi invertita perché i maschi rapprendano un terzo del totale della popolazione (33%), mentre quelli delle femmine rappresentano i due terzi (66%) dei registrati. Questo può spiegarsi perché benché sia la più versatile, è dedita fondamentalmente alla caccia minore, soprattutto al coniglio e per questo motivo il sesso non risulta un fattore limitante dal punto di vista funzionale, giacché non è richiesta una gran estensione per inseguire la preda come occorre invece con la Taglia Grande di fronte ai cinghiali o al cervo.
Per di più possiamo distinguere che in questo tipo di attività risulta più facile la gestione di una femmina che di un maschio, perché esistono maschi che “ricordano” una femmina in calore durante la battuta di caccia e abbandonano il loro compito, oppure se vari maschi cacciano assieme, si danno fastidio, si litigano, risultando sconsigliabile utilizzarne più di uno nel gruppo di caccia.
Tuttavia questo problema nel Podenco Andaluso non è tanto accentuato come nei suoi parenti più stretti..
Inoltre,dobbiamo tenere di conto che al contrario di ciò che succede con la Taglia Grande, dove frequentemente la muta è formata da un numeroso gruppo di esemplari, nel caso della caccia minore il proprietario del Podenco Andaluso di taglia media, mantiene solo tre o quattro animali, essendo più interessante per lui disporre di un maggior numero di femmine per la possibilità di allevamento che ciò permette.
In quanto alla distribuzione e alla diffusione del pelo, osserviamo chiaramente come abbonda il pelo raso, rappresentando quasi i tre quarti di tutti i registrati, poiché la maggioranza degli animali cacciano in pianura e in zone con scarsa vegetazione, dove questa non è di grande ostacolo.
Inoltre queste zone coincidono con luoghi caratterizzati da alte temperature e questo pelo rende tali animali più adatti, in quanto sopportano meglio il calore e pertanto si dimostrano più resistenti alla siccità; mentre la quarta parte rimanente è costituita dalle varietà a pelo duro e/o lungo, alle quali appartengono quegli animali che si sviluppano nelle zone di sierra con vegetazione rigogliosa e con temperature più basse.
Rispetto ai mantelli rappresentati dagli animali appartenenti a questa taglia, la stragrande maggioranza è cannella, dalla tonalità più chiara al cannella acceso, essendo poco frequenti gli esemplari con mantello bianco. Inoltre si distingue una piccola proporzione di manto bicolore, nella quale il bianco e il cannella si distribuiscono a grandi macchie.

PODENCO ANDALUSO DI TAGLIA PICCOLA.
Il Podenco Andaluso di taglia piccola è il gruppo meno numeroso all’interno della razza e ciò è dovuto al fatto che è stato dedicato esclusivamente alla caccia del coniglio, in aree molto precise dove, per motivi di suolo e di vegetazione, risulta più risolutivo. In questo gruppo la proporzione maschi/femmine è la più squilibrata delle tre taglie, essendo favorevole alle femmine nella relazione di 4 a 1. Probabilmente per costituire una popolazione poco numerosa dove gli allevatori considerano più importante controllare e accaparrarsi la popolazione delle femmine.
Si è costretti ad alludere alla scarsa quantità di esemplari di pelo lungo esistenti in questa taglia.
Ciò può essere dovuto al fatto che è la varietà più rara all’interno della razza, essendo difficile accedere a loro, poiché le aree di diffusione naturale sono regioni molto piccole. Per quanto riguarda le altre due varietà stimiamo la gran proporzione di pelo raso o corto (85 %) a fronte di quella pelo duro che presenta una incidenza del 15 %. Le ragioni che spiegano queste incidenze coincidono con quelle spiegate nella Taglia Media. Rispetto al colore del mantello osserviamo che la maggior parte degli esemplari di questa taglia sono cannella monocolore nelle sue distinte tonalità, anche se si possono presentare particolarità di mantelli di pelo bianco (macchie, stelle, balzane, etc.), mentre quelle con il mantello bianco o bicolore e cannella sono scarsissimi.

FUNZIONALITA’
Come affermavamo precedentemente, la morfologia è strettamente legata alla funzione per cui, esaminando le capacità di questa razza, dobbiamo affermare che il Podenco Andaluso è eccezionalmente dotato per la caccia, realizzando perfettamente tutti i tipi di impiego, tanto nella caccia maggiore che nella caccia minore.

CACCIA MINORE.
All’interno della caccia minore è eccellente in quella sul pelo, risultando insostituibile nella caccia del coniglio dove mette alla prova tutte le sue qualità. Una volta localizzata la preda con un grande olfatto, la insegue aiutato dalla vista e dall’udito e spesso arriva a raggiungerla nella corsa riportandola al suo proprietario. Questo compito, molto caratteristico della taglia media e piccola di questa razza, può essere realizzato con un solo esemplare, in coppia o in gruppo, formando una muta. E’ senza dubbio la caccia del coniglio dove il Podenco Andaluso è un vero specialista, non essendo superato da nessun altra razza, grazie al suo particolare modo di cacciare dove un gruppo di cani batte il monte e, quando uno di essi scova la preda, gli altri agiscono molto “affiatati” (sapendo istintivamente ciascuno la propria funzione) circondando la macchia, i rovi o le pietraie per tagliare così la strada al coniglio, chiudere l’uscita naturale e/o via di fuga (evitando la possibile fuga) e mettendo la preda a tiro del cacciatore.
In questi casi possiamo differenziare distinte e voci o latrati che il Podenco Andaluso emette in relazione a una funzione o situazione durante la caccia.. Così possiamo distinguere il “ululato di chiamata” o “llamada de morada” che emette quando ha individuato il coniglio rintanato nel sua tana. Dall’altra parte quando la preda è stata individuata è caratteristico il “latrato” propriamente detto (latrato corto, buono e molto continuo). Infine il coniglio scompare dalla vista del Podenco Andaluso e la voce diviene diversa, un latrato ( “ladra”), è il “relatido” o “rallado” (latrati gravi e più lenti), voce propria dell’inseguimento sulla traccia della preda.
Si distingue anche nella caccia ai volatili, essendo principalmente usato nella caccia alla pernice e per la quaglia, dove in numerose occasioni fa una figura perfetta, come se si trattasse del migliore cane da riporto. Analogamente si utilizza nelle poste per il recupero del tordo, la tortora e il colombo. Si dimostra come un eccellente ausiliare perché realizza sempre un recupero perfetto, insuperabile, indipendentemente dal terreno dove se trova. Inoltre può essere utilizzato come cane da riporto di tutti i tipi di anatra nell’acqua, sia nelle paludi che negli acquitrini come nei fiumi.

“QUITAOR” “TOGLITORE/RECUPERATORE” (LO SPECIALISTA)
(Quitaor: Il cane che sottrae la preda agli altri cani che l’ hanno catturata e la riporta al padrone)
Un’altra utilità che presenta nella caccia minore è quella del “Quitaor”, sia nelle poste oppure accompagnando gli inseguimenti dei levrieri nella caccia della lepre. Questa funzione è svolta normalmente da un Podenco di Taglia Grande, ma senza scartare né la Taglia Media, né quella Piccola, giacché questo compito è richiesto al cane più forte, al più rispettato tra loro, al capo del gruppo e, se la muta è composta soltanto da esemplari della Taglia Media o Piccola, uno di loro si distingue sempre per questa funzione. Quando parliamo di caccia alla lepre con i levrieri spagnoli, l’unico “Quitaor” possibile è il Podenco Andaluso di Taglia Grande, perché un cane di tale portamento è quello che può imporsi ai levrieri spagnoli. Normalmente le prede sono rincorse da quattro o cinque Galgo ed è totalmente imprescindibile la presenza di uno di questi Podencos per evitare che i Galgo rechino danno alla preda, la sbranino e la divorino. In molte occasioni, il Quitaor con il solo ringhiare ai suoi compagni a lunga distanza ottiene che questi la abbandonino nelle sue mani. In caso contrario il Podenco Andaluso tenderà ad imporre il suo dominio, mostrando le sue armi, altresì affermandosi nello scontro.
Dall’altro lato, se approfondiamo la descrizione di questo lavoro, affermeremo che principalmente si incaricano di localizzare le prede, farle uscire dalla tana e procedere al loro inseguimento. Immediatamente si sciolgono i Galgo che corrono dietro la lepre fino a prenderla. Normalmente una corsa di Galgo si può allontanare vari chilometri, perdendosi alla vista dei galgueros, e ancora una volta l’aiuto del “Quitaor” è inestimabile. Se la lepre però scappa e si rifugia in qualche anfratto naturale, denominato in spagnolo “perdeero” o “encerraero” (covo, tana), il Podenco entra di nuovo in azione girando a scovare la preda per metterla a disposizione dei Galgo. Questa azione si ripete mille volte finché i Galgo catturano la lepre. In quel momento il Quitaor la prende e la consegna al suo padrone.
Di questo cane si afferma che è “di vento alto e che va diritto alle prede”, però se nel terreno dove noi ci troviamo esiste molta cacciagione, non ha tempo per scovare e seguire le prede, così si dedica esclusivamente a scovarle e a prenderle al resto dei compagni per poi consegnarle al suo proprietario.

CACCIA MAGGIORE.
Nel parlare di caccia maggiore, dobbiamo riferirci obbligatoriamente alle cacce con muta, intendendo come tale un insieme di cani che, guidati da un podenquero, sono capaci di assolvere sul terreno la ricerca, l’alzata, inseguimento e la presa delle prede.
L’impegno, la sua attenzione, il modo di abbaiare correndo, l’ agilità nei cambi di direzione e nella presa, la resistenza nel salire e scendere per dirupi e nell’attraversare la densità della boscaglia del monte, fanno che il Podenco Andaluso sia il protagonista di qualunque muta. Per quanto riguarda il modo di latrare esistono due possibilità, la prima è il lamento. il “latido”o “ralla” propriamente detto e è emesso quando il cane insegue la preda tenendola d’occhio, mentre l’altra, denominata “relatirse” o “jiparse por el rastro” è quella del cane che abbaia senza vedere direttamente la preda, basandosi sull’udito e sull’olfatto (scagnare sulla traccia).
La struttura classica di una muta ha come componente principale il Podenco Andaluso di Taglia Grande nelle funzioni di “cani da cerca” e “cani da seguita”, insieme ad alcuni esemplari di Taglia Media o Piccola come “cani da punta”, inoltre di Mastini o “Amastinados” come “cani da presa”. Non molto tempo fa non era insolito imbattersi in una coppia di Alani impiegati in quest’ ultimo compito.
Questa razza, sviluppatasi nell’orografia Andalusa ha portato ad acquisire delle qualità nella caccia difficilmente superabili. La battaglia, che ha come obiettivo quello di dare la caccia al cinghiale o al cervo, si compone essenzialmente di una sequenza nella quale dapprima i cani da punta individuano la preda e la scovano , conseguentemente i cani da seguita la inseguono fino ad accerchiarla , passo precedente alla cattura, che può realizzarsi da parte degli stessi Podencos, grazie al loro grande ardore, oppure la funzione può essere delegata ai cani ausiliari.

GUARDIA
Non possiamo tralasciare la compito di guardia, tradizionale in tutte le fattorie Andalusa, che gli esemplari di Taglia Grande hanno storicamente realizzato. La sua audacia, mole, così come il suo carattere litigioso e diffidente di fronte agli estranei, sono stati sfruttati a questi fini quando non andavano a caccia.
Tutti questi impieghi riferiti al nostro Podenco Andaluso sono il prodotto del prodigioso adattamento ecologico ai difficili terreni della geografia Andalusa e alle esigenze funzionali che le sono state demandate fino ad oggi. Quindi la razza, in qualunque modo, dispone attualmente di un eccellente stato funzionale essendo nostro intendimento svelare e conservare questo patrimonio cinofilo nel complesso delle razze canine Spagnole.

DISTRIBUZIONE GEOGRAFICA.
Secondo il gran maestro D. Rafael Sarazá Ortiz, questa razza si incontra ovunque in Andalusia. Dalle disabitate regioni montane, dove sovente sono l’unica compagnia e strumento esistente per l’uomo nella solitudine delle fattorie; passando per le estese campagne, fino alle città più popolate e distanti. Ed è così perché è sempre stato il cane del popolo, cane per tutto e per tutti, rimanendo durante tutta la storia come un ausiliare dell’uomo semplice in tutti gli angoli del mondo rurale.
Prova di ciò sono le decine di migliaia di esemplari che possiamo trovare in Andalusia, migliaia di esemplari tra grandi e piccoli, tra i pelo duro, pelo raso o pelo lungo, oppure, di mantello bianco, cannella o pezzato. E’ una realtà ricca, diversa e plurale che non sfugge a nessuno e che dipende dalla particolare zona dove ci troviamo perché le varietà presenti nella razza sono frutto degli adattamenti ecologici persistenti durante i secoli.
L’Andalusia offre una grande varietà paesaggistica, grande diversità di terreno, con diverse altitudini, vegetazione, clima etc. etc. e anche se oggigiorno possiamo incontrare qualsiasi tipo di Podenco Andaluso nel luogo più insospettato si potrebbe supporre questa ipotesi rispetto alla distribuzione geografica delle varietà del Podenco Andaluso. In assenza di migrazioni speciali, in origine noi possiamo incontrare il Podenco Andaluso che aumenta di taglia dal piano alle alture, dalle pianure fino ai monti, alle catene montuose più alte e al medesimo tempo ciò accade alle varietà di pelo, con la presenza di pelo raso nelle zone dal clima più mitigato e i peli duri e lunghi in quelle dove le basse temperature sono la caratteristica climatica predominante.
E’ ovvio che tutto ciò è relazionato con la funzionalità delle differenti taglie e pelo.
Il Podenco di taglia grande incontra i tassi di densità più alti ovunque sulle catene montuose della Sierra Morena, sulle catene montuose di Huelva fino a Jaén, passando da Sevilla e Córdoba. Normalmente queste zone si caratterizzano per le basse temperature e abbondanza di gelate nei freddi inverni e spetta ad esse la maggioranza della popolazione di pelo duro. Dall’altra parte, nelle zone più fredde delle catene montuose di Granada, possiamo incontrare i pochi esemplari a pelo lungo, animali questi ultimi che necessitano di una maggiore copertura pelosa per sopportare le inclemenze climatiche. Al contrario, nelle zone delle pianure, quella di Siviglia o quella della provincia di Mezquita, si trovano cani di taglia grande con pelo raso, impiegati fondamentalmente come “quitaores” insieme ai levrieri spagnoli. La taglia media, senza alcun dubbio, è la più cosmopolita, non già all’interno dell’ Andalusia, bensì fuori dalle nostre frontiere. Nella nostra regione, osserviamo gli esemplari di questa taglia con pelo raso come i più numerosi e diffusi, però principalmente si distribuiscono per la maggior parte nelle Province di Cádiz, Málaga -zona costiera- e Sevilla (zone di clima più mitigato) oltre alle campagne di Cordoba e diverse regioni delle province più orientali. Le varietà di pelo duro di questa taglia sono localizzate fondamentalmente tra le aree di Huelva (quasi sempre mantelli completamente bianchi), nel Parque Natural delle Sierre Subbéticas di Córdoba, con esemplari con il mantello cannella monocolore e alcune aree de catene montuose della provincia di Málaga.
In ultimo, gli scarsissimi esemplari di pelo lungo; in questa taglia ne incontriamo nelle sierre jienenses, nei dintorni del Parque Natural de Cazorla, Segura e a las Villas.
Infine, la taglia piccola si concentra fondamentalmente in zone molto precise delle province di Cádiz e Sevilla, e nuclei isolati a Córdoba e Málaga. Gli effettivi di questa razza sono così scarsi che non esiste una relazione indicativa fra distribuzione geografica e le varietà di pelo.
Fuori della nostra regione la taglia grande pervade anche l’Extremadura, la zona sud di Badajoz, e le Provincie di Villa Real e di Toledo nella Comunidad di Castilla - La Mancha.
Analogamente, inoltre ravvisiamo la migrazione di molti esemplari fino ad altre regioni spagnole, principalmente nei Comuni di Aragón e Cataluña, così come abbiamo riferimenti di esportazione fino ad altri paesi come è il caso degli Stati Uniti. Riguardo alla taglia media, anche se è facile incontrarne in tutto il Paese, ultimamente sta aumentando il suo numero in modo vertiginoso nell’area levantina, seguita dalla Cataluña e alcune aree della Gallegas. Circa l’esportazione di esemplari verso altre latitudini dobbiamo constatare la presenza aneddotica (per il momento!) di alcuni cani in Grecia.

PERICOLI CHE INSIDIANO LA RAZZA
Il Podenco Andaluso è una razza millenaria che è arrivata fino ai nostri giorni dopo aver lottato per la sopravvivenza faccia a faccia con molti altri, che ha prevalso e che ha predominato su tutti i tipi di mode e culture, non si può affermare che sia una razza in pericolo di esistenza.. Almeno nel futuro immediato, nei prossimi anni, dove tutti gli indizi suggeriscono una crescita esponenziale della sua popolazione poiché attualmente esistono molti cacciatori che richiedono questo tipo di cane che si impone, sia nella caccia maggiore che minore..
Dal punto di vista generale il Podenco Andaluso conta una popolazione sufficientemente importante, con tante linee di sangue definite che difficilmente si provocheranno problemi nella popolazione se si segue una direzione zootecnica ragionevole. La razza verrà insidiata unicamente da due problemi. Il primo di questi sarà l’aumento futuro della consanguineità media della popolazione nel caso che sia chiuso il registro ausiliare del libro genealogico, o porta di entrata del rinfrescamento del sangue nella razza dei cani che annoverano una genealogia conosciuta, e che gli allevatori attuali si riversino sull’allevamento endogamico (accoppiamento sistematico tra cani parenti) per seguire loro linee di sangue, con il conseguente pericolo di comparsa di caratteri deleteri nella popolazione per l’espressione di geni recessivi e/o con le conseguenze della depressione endogamica con perdita di vigore ibrido, riduzione della grandezza delle cucciolate, etc. D’altra parte, il secondo problema zootecnico sarà la separazione della dualità morfologico funzionale nella razza, vale a dire, la separazione degli animali in una linea di bellezza e altre linee di lavoro, problemi con i quali ci imbattiamo nelle razze canine collocate nella cultura cinofila delle gare e delle esposizioni di bellezza. In questo momento comincerebbe a degenerarsi la razza stessa come è successo con molte razze straniere. Sinceramente crediamo che il Podenco Andaluso sia lontano da questa dinamica poiché nella idiosincrasia del cacciatore non c’è spazio di esistenza per un esemplare “bello” senza funzionalità in campo, giacché fino ad oggi tutti i cani che non sono adatti alla caccia non solo non hanno procreato, ma sono stati eliminati.
Dall’altro lato, anche se, come abbiamo visto prima, la razza in quanto tale non è in pericolo attualmente, non è detto che così non accada in alcune varietà che potrebbero trovarsi in una situazione critica nei prossimi anni. Ciò avviene perché esistono determinate varietà (combinazione di taglia e di pelo) che cominciano a scarseggiare attualmente a causa della maggiore diffusione di altre che risultano essere molto competitive, oppure per i cambiamenti nelle diverse arti che hanno fatto scomparire o ridurre drasticamente alcuni tipi. Così abbiamo il caso dei cani di taglia grande e pelo raso, frequenti da pochi anni, nelle funzioni di quitaores o “perros quitaones” che hanno visto ridurre la loro popolazione allo sparire in concreto della caccia della lepre, giacché modernamente non si accompagnano ai levrieri spagnoli. Similmente accadrà con il pelo duro di taglia media e di taglia piccola che si sono visti relegati in secondo piano dalla brutale espansione delle varietà di pelo raso o fine, in modo tale che sul campo appaiono in minor quantità quelli a pelo duro. Infine, speciale attenzione meritano i pelo lungo che sebbene siano stati da sempre i più rari, ora sono tanto infrequenti che la loro presenza è quasi aneddotica , perciò devono essere le varietà prioritarie nei piani di conservazione.

ALGUNAS FOTOGRAFIAS - PICTURES-

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ESTANDAR DEL PODENCO ANDALUZ

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ORIGEN: ESPAÑA

FECHA DE PUBLICACION DEL ESTANDAR RACIAL: 03.1992

CLASIFICACION F.C.I.:
Grupo V Perros tipo Spitz y tipo primitivo
Sección 7 Tipo primitivo - Perros de caza
Sin prueba de trabajo

Descripción:
El Podenco Andaluz es una raza que presenta tres tallas diferentes y dentro de éstas existen tres variedades de pelo distintas.

Las tallas son:

- Podenco Andaluz Talla Grande.
- Podenco Andaluz Talla Mediana.
- Podenco Andaluz Talla Chica.

En cuanto al pelo, éste puede ser de tres tipos:

- Tipo cerdeño (duro y largo).
- Tipo sedeño (sedoso y largo).
- Tipo liso (corto y fino).

Función de la Raza:
El Podenco andaluz, es un animal que por su olfato y su desarrollado instinto cazador es capaz de afrontar con total éxito, desde la búsqueda del conejo en los zarzales, hasta el duro agarre del jabalí, pasando por el cobro de patos en el agua.
Si a esta capacidad le añadimos la agilidad y resistencia extraordinaria que lo caracterizan nos encontramos ante un animal excepcionalmente dotado para la caza.

Apariencia General del Perro:
Es un perro armónico, compacto, muy rústico y bien aplomado.

Temperamento y comportamiento:
De gran inteligencia, nobleza, sociabilidad, y siempre alerta.
De justas reacciones a los estímulos que denotan un carácter vivo y equilibrado.
Muy cariñoso, sumiso y leal con el dueño, pero rompe este vínculo ante el castigo injusto.
Todo ello le confiere una gran capacidad para el adiestramiento.
Es un perro nacido para cazar, con un excelente olfato, y muy resistente a la fatiga, no se amedrenta ante nada, metódico y rápido en la búsqueda, con un latir alegre tras la pieza, tanto en la caza mayor como en la menor, siendo un excelente cobrador de pelo y pluma, ya sea en agua o terreno accidentado.

CABEZA

El perro Podenco Andaluz es de cabeza mediana, bien proporcionada y fuerte.
De forma troncopiramidal, sin presentar fuerte depresión entre cráneo y cara, cuya terminación no es puntiaguda, sino más bien cuadrada y hocico terminado en una ligera subconvexidad.

Región Craneal:
Forma del cráneo: Subconvexo. Dirección de los ejes longitudinales superiores del cráneo y del hocico: De perfil, coincidentes anteriormente, formando un ángulo de 18 grados.

Contorno superior: Levemente subconvexo.
Ancho del cráneo: Inferior a su longitud con muy poca diferencia. Forma de los arcos superficiliares: Poco pronunciados.
Protuberancia de la cresta occipital: Suavemente marcada.
Stop (grado de la depresión naso-frontal):Suave y poco pronunciado.
Región Facial (Cara).
Trufa: De forma redondeada, de tamaño medio, fosas nasales bien abiertas y color miel.
Hocico: Más corto que la mitad de la medida total de la cabeza. La profundidad y la anchura son similares.
Perfil naso frontal: Recto, con suave inclinación en su extremo distal.
Perfil y forma de la mandíbula inferior: Recta.
Labios: Firmes, finos, bien ajustados y de color miel.
Mandíbula y dientes: Forma de la mandíbula: La mandíbula está bien desarrollada y acompaña progresivamente a fuertes maxilares para dar un conjunto robusto y potente.
Nº y características de los dientes: 42 piezas y bien desarrolladas.
Posición de los incisivos: En perfecta oposición.
Mordida: En tijeras o pinzas (preferentemente en tijeras).
Mejillas, forma y apariencia: Redondeadas y muy musculadas.

Ojos: De tamaño pequeño y forma redondeada, vistos de frente. Su colocación a similar distancia de la nuca y de la trufa, de mirada frontal vivaz, e inteligente. Iris de color variable entre los distintos tonos miel o avellana. La dirección de la apertura de los párpados va a la base de las orejas. La pigmentación de los bordes de los párpados en concordancia con el color de la trufa o pelaje.

Orejas: La colocación de la oreja es de inserción media, con amplia base de implantación, levantada enérgicamente cuando esta en atención. Su forma es triangular con las puntas romas. El extremo lateral de la base coincide con el ángulo del ojo.

Cuello: El perfil superior es casi recto, de mediano tamaño, de forma cilíndrica, con amplia inserción en la cabeza y el tronco, tendiendo a formar un ángulo de 45 grados con el diámetro longitudinal del cuerpo. De gran musculatura y piel ajustada que nunca forma papada.

Cuerpo: La línea superior o línea dorsal tiene tendencia a la horizontalidad.
Cruz. Características: Cruz poco prominente y de amplia inserción en el cuello.
Dorso: La línea superior es recta, la musculatura bien desarrollada.
Proporción de la longitud del dorso y riñón: Relación dorso/riñones:2/1
Lomo: Longitud: Corta. Anchura: De gran anchura. Musculatura: Muy desarrollada.
Grupa: Contorno: Ligeramente redondeada. Dirección: Ligeramente inclinada. Longitud: Larga. Anchura: De similares dimensiones a la longitud.
Pecho: Longitud: El pecho de longitud y anchura similar al diámetro bicostal. Profundidad de la caja torácica: es bastante profunda. Forma de las costillas: de costillares robustos y ligeramente arqueados. Antepecho: Ancho, profundo y fuertemente musculado.
Abdomen
Contorno inferior: Recogido. Forma de abdomen: el vientre es redondeado y musculoso. Forma de los pliegues del vientre: no tiene pliegues en el vientre.

Rabo: Inserción: De implantación baja. Forma: Arqueado. Longitud: no debe sobrepasar en longitud al corvejón. Espesor: De grosor mediano. Porte en reposo: En forma de sable hacia los corvejones. Porte en movimiento: En forma de media luna hacia arriba, más o menos cerrada.
Descripción del rabo: Fuerte, recubierto de abundante pelo, que nunca forma bandera, durante la caza lo mueve alegremente; nunca se corta. Hacia el final del mismo suelen tener alguna mancha blanca los ejemplares de color canela.

EXTREMIDADES:
Extremidades Delanteras.
Apariencia General.
Patas delanteras vistas de frente: De grosor medio, aplomos correctos y desarrollo muscular acusado. Patas delanteras vistas de lado: Brazos de proporciones medias presentado fuerte musculatura y articulados armónicamente con la escápula, sin aparecer marcado el encuentro; codos amplios, destacados y paralelos al plano medio del cuerpo. Proporción en relación al cuerpo: Bien Proporcionado.
Hombros: Longitud: De proporciones medias. Inclinación: Escasamente oblicua. Musculatura: Fuerte. Inclinación del ángulo de la articulación escápulo-humeral: Escasamente oblicuo.
Brazo: Longitud: De longitud media, y desarrollo muscular acusado. Características y forma del hueso: Fuertes.
Codo: Posición y ángulo del codo: Codos amplios, destacados, y paralelos al plano medio del cuerpo, de ángulos abiertos.
Antebrazo: La longitud del antebrazo es proporcionada al resto de la extremidad y de fuerte musculatura. Características y forma del hueso: Fuertes.
Carpos. Ancho: De similar grosor que el antebrazo.
Metacarpo. Longitud: De mediana longitud y bien proporcionado. Anchura: De similar grosor al carpo. Posición o inclinación: Casi vertical.
Pie Delantero. Forma y curvatura de los dedos: Pie de forma redondeada, ni de gato ni de liebre. La curvatura de los dedos poco pronunciada. Casi rectos y fuertes. Las uñas son de color blanco o castaño, anchas y fuertes. Las almohadillas son duras y resistentes de color claro o castaño.
Extremidades Posteriores:
Apariencia General: Bien aplomados, muy fuertes y de gran desarrollo muscular. Patas traseras vistas por detrás: Fuertes y perfectamente aplomadas. Proporción en relación al cuerpo: largas.
Muslos. Longitud: Largos, anchos, con musculatura desarrollada y descienden escasamente oblicuos. El ángulo de la articulación coxo-femoral: De 110 grados aproximadamente.
Rodillas: Posición: Media-Alta. Angulo de coyuntura femoro-tibial: Aproximadamente de 110 grados.
Pierna: Es fuerte, con un tendón calcáneo grueso que rápidamente se separa de la tibia para agrupar un paquete muscular muy desarrollado. Longitud: Corta en relación al muslo. Posición: Bastante vertical. Forma y características del hueso: Fuerte.
Corvejón: Está bien acodado, de gruesos tendones y apretados. Es corto y lejos de tierra. Bien proporcionado con el resto de los demás diámetros óseos. Grosor: De similar grosor al metatarso vistos por detrás. Ángulo de la articulación tibio-tarsinana: De 150 a 160 grados.
Metatarso. Longitud: Muy largo. Anchura: En vista posterior más grueso que la pierna. Posición: Vertical.
Pie Trasero: Los pies son prácticamente iguales que las manos, o algo más abiertos y alargados. Forma: Mediano ni de gato, ni de liebre. Curvatura de los dedos: Similar a los delanteros, fuertes con escasa curvatura. Los pulpejos (almohadillas) son duras y resistentes de color blanco o castaño. Las uñas son anchas y duras, de color blanco o castaño.
Movimientos. El movimiento preferido en los concursos y exposiciones es el trote. En la caza es el trote rápido intercalado con galope.

Piel. Es de mediano grosor, fuerte, bien ajustada y de gran resistencia, no existiendo ni pliegues ni arrugas en ninguna región corporal. Pigmentación: La piel es de coloración clara o en armonía con el color del pelo.

PELAJE
Longitud: Pelo liso o corto: 2 cm. con ± 1 cm. Pelo duro o cerdeño: 5 cm. con ± 1 cm.. Pelo largo o sedeño: 8 cm. con ± 2 cm.
Textura: El pelo liso o corto al tacto es duro y asentado. El pelo duro o cerdeño al tacto es recio. El pelo largo o sedeño al tacto es sedoso. Tanto en el tipo sedeño como en el cerdeño el perro está revestido por abundante pelo por todas las regiones corporales presentándose algo más corto en las extremidades y en la cabeza. Destacándose la ausencia de subpelo.

Color: Color básico: La capa es blanca o canela, o bien integrada por ambos colores. El color blanco existe en sus variantes plateada, mate y marfil; y el canela puede variar desde el claro al canela encendido. Colores admitidos: El Canela y el Blanco. Colores no admitidos: El resto de los colores.

Tamaño y Peso:
Altura a la Cruz.
- Talla Grande: Machos: 54-64 cm. / Hembras: 53-61 cm.
- Talla Mediana: Machos: 43-53 cm. / Hembras: 42-52 cm.
- Talla Chica: Machos: 35-42 cm. / Hembras: 32-41 cm.
Peso
- Talla Grande: 27 Kg. ± 6 Kg.
- Talla Mediana: 16 Kg. ± 6 Kg.
- Talla Chica: 8 Kg. ± 3 Kg

Defectos: Cualquier desviación de los criterios antes mencionados se considera una falta y la gravedad de ésta en función al grado de la desviación del Patrón Racial. A continuación se exponen todos los defectos en las siguientes tablas:

Defectos Descalificables Generales

- Monorquidia
- Criptorquidia
- Albinismo
- Prognatismo
- Enognatismo

Defectos Descalificables Específicos de la Raza
Cabeza.
En la dentición: Ausencia de más de dos premolares - Ausencia de algún incisivo o canino.
En las orejas: Orejas no completamente erectas- Orejas amputadas. Ausencia de stop.
En los ojos: Iris de color azul o verde.
En la forma de la cabeza: Cabeza estrecha - Cabeza ancha.
Extremidades.
Presencia de garras o espolones. Graves defectos de aplomos.
Cola. Cola amputada- Cola larga.
Pigmentación. Presencia de negro u otro color que nos sea blanco o canela en cualquiera de sus tonalidades.
Funcionalidad. Latir en falso - Cobro imperfecto - Falta de resistencia y agilidad en la caza - Miedo al disparo - Ritmo de caza muy despacio.